Затраты на производство
В системе управления предприятием важное место отводится вопросам, связанным с затратами на производство. Невозможно правильно управлять эффективностью производства без правильной оценки реальной себестоимости.
Цель курсовой работы постараться произвести анализ затрат на производство и реализацию продукции предприятия, изучить влияния издержек на прибыль предприятия, а также разработать мероприятия по минимизации издержек и, соответственно, себестоимости продукции
Процесс управления затратами на производство — это многопрофильный процесс, охватывающий все аспекты хозяйственной деятельности, начиная со снабжения и кончая реализацией готовой продукции.
Целью анализа управления себестоимостью является организация системы управления поведением производственных затрат, а также создание системы мероприятий для планомерного снижения издержек производства.
Применительно к предприятию управление издержками производства направлено на экономию живого и овеществленного труда, снижение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, его ремонт, экономию материальных ресурсов, снижение отходов и транспортно-заготовительных расходов, экономию топлива и энергии, снижение расходов по реализации и хранению, экономию живого труда.
Управление затратами на производство представляет собой многоцелевую систему, в которой должны участвовать все производственные звенья и службы предприятия. Наиболее полная первичная информация о затратах находится на самом низком уровне управления. По мере продвижения к более высокому уровню управления она
уменьшается.
1. Анализ затрат на производство и реализацию продукции
1.1. Общая характеристика затрат на производство реализацию продукциИ
Совокупность затрат на производство и реализацию продукции включается в бюджет расходов и определяет структуру себестоимости продукции. В составе себестоимости различают группы затрат, которые детализируются по отдельным видам затрат. Например, материальные затраты можно подразделить по конкретным видам основных и вспомогательных материалов. Финансово-хозяйственная деятельность предприятия в зависимости от структуры затрат на производство и реализацию продукции делится на материалоемкую, фондоемкую, трудоемкую и энергоемкую.
Общая характеристика затрат на производство и реализацию продукции может осуществляться в такой последовательности:
· определение структуры и видов затрат, составление сметы затрат на основании производственной программы;
· расчет физического объема и стоимости затрат на единицу продукции;
· сводный расчет затрат по участкам (цехам) и видам деятельности.
Для различных отраслей используются разные методические подходы по определению затрат на производство. Чаще всего для сравнительного анализа затрат на производство используются затраты на 1 руб. выпускаемой продукции.
Изменение уровня себестоимости определяется следующим образом:
(1.1.)
где: С1 и С0— соответственно себестоимость отчетного и базисного
периодов.
Себестоимость продукции - это важнейший показатель экономической эффективности производства. В ней отражены все стороны хозяйственной деятельности. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы.
Информационной базой для анализа себестоимости продукции являются данные статистической отчетности «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции предприятия», данные синтетического и аналитического учета затрат и т. д.
На структуру затрат влияют конкретные условия финансово-хозяйственной деятельности предприятия и различные факторы, к которым относятся:
· техническая оснащенность производства;
· уровень автоматизации и механизации труда;
· природно-климатические условия;
· месторасположение предприятия;
· специализация технико-экономической деятельности.
В рамках диагностики финансово-хозяйственной деятельности предприятия выполняется расчет влияния каждого фактора на себестоимость продукции. При этом факторы делятся на группы:
· прямо зависящие от работы предприятия (снижение расхода сырья, материалов, топлива и электроэнергии на единицу продукции, изменение структуры потребляемых сырья, материалов, топлива и электроэнергии; улучшение использования основных фондов);
· не зависящие от работы предприятия (природно-климатические условия и месторасположение предприятия, емкость сырьевой базы, размещение производственных участков, цехов, комплексов). (1,164).
1.2. Значение, задачи и источники информации анализа затрат на производство и реализацию продукции
Объем производства, и объем реализациипродукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение.
Его основные задачи:
· оценка степени выполнения плана и динамики производства и реализации продукции;
· определение влияния факторов на изменение величины этих показателей;
· выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;
· разработка рекомендаций по освоению выявленных резервов.
Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат: бизнес-план предприятия, оперативные планы, отчетность ф. № 1-П (годовая) - Отчет по продукции, ф. №1-П (квартальная) «Квартальная отчетность промышленного предприятия о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте», ф. № 1-П (месячная) «Срочная отчетность промышленного предприятия по продукции», ф. № 2 «Отчет о прибылях и убытках», ведомость № 16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация» и др. (5,102).
1.3. Анализ структуры затрат на производство и реализацию продукции
Структура затрат на производство и реализацию продукции включает соотношение различных видов затрат. Все затраты предприятия на производство продукции отражает себестоимость продукции (табл. 1.2.).
Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы.
Таблица 1.2
Классификация затрат, входящих в себестоимость
| Классификационный признак | Характеристика затрат |
| Экономическое содержание | Комплексные калькуляционные статьи затрат (материальные затраты, затраты на оплату труда, амортизация и т. п.). Сметные элементы состава затрат (сырье и материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо, энергия, заработная плата — основная и дополнительная, отчисления во внебюджетные фонды, налоги, относимые на себестоимость, амортизация основных фондов, прочие денежные расходы). |
Способ отнесения на себестоимость единицы продукции (работ, услуг) | Прямые — непосредственно затрачиваемые на производство Косвенные — непосредственно не связанные с производством и распределяемые на выпуск продукции по какому-либо условному признаку (чаще всего пропорционально заработной плате) |
Степень участия в производственном процессе | Основные — непосредственно связанные с осуществлением производственного процесса Накладные (косвенные)— не связанные с производственным процессом |
| Зависимость от изменения объема производства | Переменные — увеличивающиеся пропорционально с ростом производства; Условно-постоянные — прямо не зависящие от изменения объема производства (заработная плата инженерно-технических работников) |
| Способ возникновения | Общецеховые — производственные затраты цеха Общезаводские — общецеховые и общезаводские затраты на производство Полные — общезаводские и внепроизводственные затраты на реализацию продукции (работ, услуг) |
В основе классификации затрат по экономическим элементам лежит признак экономической однородности затрат, независимо от того, где эти затраты осуществлены.
Источником информации для анализа являются данные формы № 5-з. В ней отражаются все материальные, денежные и трудовые затраты произведенные предприятием в ходе хозяйственной деятельности в расчетном периоде. Они группируются по экономическим элементам. Доля отдельных видов затрат в различных отраслях экономики различна, поэтому структура себестоимости будет разной.
Зная структуру себестоимости, можно определить, каким является производство:
· материалоемким,
· трудоемким,
· энергоемким,
· капиталоемким,
· фондоемким.
Структура себестоимости дает возможность определить направления снижения затрат, а следовательно, выявить резервы роста прибыли.
Анализ затрат по экономическим элементам осуществляется следующим образом:
· определяется общая величина затрат по плану и по факту;
· определяется абсолютное отклонение по смете затрат;
· сопоставляются фактические затраты данного периода с фактическими затратами прошлого периода. Анализ показателя в динамике;
· определяется абсолютное отклонение по каждому экономическому элементу и удельный вес каждого элемента затрат.
По изменению удельного веса расходов на зарплату определяют изменение трудоемкости продукции. Увеличение удельного веса затрат является следствием увеличения трудоемкости продукции, и наоборот.
По изменению удельного веса материальных затрат определяют изменение производительности труда. Увеличение удельного веса материальных затрат является следствием роста производительности труда, и наоборот.
По изменению удельного веса амортизационных отчислений определяют изменение технического уровня производства.
В целом анализ затрат по экономическим элементам позволяет установить влияние технического прогресса на структуру затрат.
Уменьшение доли зарплаты и одновременно рост доли амортизации свидетельствуют о повышении технического уровня производства, о росте производительности труда.
Анализ себестоимости товарной продукции, по статьям расхода — один из важнейших вопросов аналитической работы.
Целью данного анализа является оценка соблюдения плана по статьям затрат. Он дает возможность установить, по каким статьям экономия, а но каким — перерасход. Это дает возможность определить резервы снижения себестоимости на предприятии.
Анализ начинается с определения абсолютного отклонения по статьям расхода, т.е. определяется отклонение фактических затрат от плановых.
Затем по абсолютному отклонению по каждой статье затрат определяется процент (удельный вес) каждой статьи к плановой сумме данной статьи, а также к общей сумме плановых затрат (к итогу плановой себестоимости). (2,214).
Рассчитанные показатели позволяют сделать важные выводы, используемые для определения путей снижения себестоимости (табл. 1.3.).
Таблица 1.3
Анализ себестоимости по статьям затрат
| Статьи затрат | Полная с/с фактически выпущенной продукции | Отклонение | Отклонение в процентах | ||
Плановая с/с отч.г. | Фактич. с/с отч.г. | К плановой сумме по данной статье | К итогу плановой себестоимости | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |