Ссылка на архив

Кормление хряков-производителей

Факторы, влияющие на нормы кормления и уровень кормления

Биологические особенности

Научные основы и техника организации нормированного кормления хряков-производителей

Характеристика спермы

Последствия неурегулированного кормления

Список литературы


Введение

Обеспечение населения нашей страны мясом и мясопродуктами в значительной степени зависит от эффективности ведения отрасли свиноводства, наиболее полного использования её производственного потенциала. Достаточно высокий уровень производства и потребления свинины на базе интенсификации отрасли в известной мере определяют производственную независимость государства, социально-экономическую стабильность общества. Доля свинины в мировом производстве мяса составляет свыше 38 %, в Европе - 48 %. В дореформенный период Россия по обеспечению населения продукцией свиноводства входила в десятку стран с развитым животноводством. Промышленное производство свинины было главным направлением развития отрасли. Оно базировалось на максимальной специализации и кооперации с использованием новейших достижений в области науки, обеспечивающих необходимое физиологическое состояние биологического объекта производства - свиньи с целью наиболее полного использования её генетического потенциала в условиях интенсификации производства (Н. Гегамян, 2004).

Шичкин Г, Шундулаев Р., Новикова О. (2004) отмечают, что даже с учетом значительного роста импорта потребление свинины на душу населения в 2003 г составило немногим более 15 кг при рациональной норме 24 кг и выше. В стране сейчас потребляется примерно 2,1 млн. т. свинины в год, в том числе за счет отечественного производства - 1,5 млн. т.

В настоящее время только в 8 субъектах Российской Федерации из 89 производство свинины на душу населения составляет более 20 кг, а в 50 % регионов находится в кризисном состоянии (менее 10 кг на душу населения).

Импорт свинины в 2002 г составил 600 тыс. т (40 % к её производству), а в 2003 г по настоянию Минсельхоза России были введены квоты на импорт свинины в объеме 337,5 тыс. т, которые лишь отчасти будут способствовать улучшению ситуации.

Анализируя состояние племенной базы свиноводства России на начало 2004 года И. Дунин, В. Гарай, Н. Чернышева и др. отмечают следующее: имеется 62 племенных завода и 189 племенных репродукторов, в которых имеется 21 порода и 2 типа свиней. Здесь сосредоточено 81964 основных и проверяемых свиноматок, что составляет 8,8 % общей численности маточного поголовья в сельхозпредприятиях.

Основной разводимой породой в Российской Федерации является крупная белая, доля которой составляет 88,18 %, далее следует ландрас - 3,16; СМ-1 - 3,11. Лучших результатов по выращиванию и оценке ремонтного молодняка добились ОАО "Восточный" Удмуртской Республики по породам ландрас и йоркшир; ОАО "Омский Бекон" по крупной белой породе, ландрас и дюрок; ЗАО "Заволжское" по крупной белой породе.

Из общего объёма производства продукции сельского хозяйства Ростовской области в стоимостном выражении более 40% приходится на животноводство. Объем производства и реализации по мясу всех видов скота и птицы снизился с 648,7тыс. т в 1990 до 202,5тыс. т в 1999г. или в 3,2 раза; в т. ч. по СХП 494,2 тыс. т до 42,1 или почти в 12 раз. Это вызвано, прежде всего, уменьшением численности скота и птицы. Если проанализировать прогноз 2004 г. и 1990 г. то по СХП сокращение по свиньям произошло на 85% (В.Н. Василенко, А.И. Яковлев, Г.В. Максимов, 2004).

В отечественном свиноводстве в большей степени внимание уделяется технологии выращивания и откорма свиней и часто в значительно меньшей степени - технологии воспроизводства. Известно, что промышленная технология производства свинины сопровождается рядом неблагоприятных объективных факторов, отрицательно влияющих на гомеостаз организма свиней. В меньшей степени уделяется внимание физиологическому состоянию хряков, хотя полноценность эмбрионов и соответственно сохранность в такой же степени зависят от физиологического состояния как свиноматок, так и хряков. Всем известное событие - трагедия на Чернобыльской АЭС, результат - через несколько суток у хряков и быков-производителей достоверно и в значительной степени увеличились факты некроспермии, азооспермии.

Многие же хозяйства кормят свиней с колес (Конопелько Ю., Волков В., Чомаев А. и др., 2004).

Для интенсификации отрасли необходимо максимальное использование биологических особенностей свиней путем создания для них оптимальных условий кормления.


Факторы, влияющие на нормы кормления и уровень кормления

Основной задачей нормированного кормления племенных хряков является получение спермы высокого качества. Систематические погрешности в кормлении хряков сопровождаются понижением оплодотворяемости маток и ухудшением жизнеспособности потомства. Влияние кормления на качество спермы у хряков сказывается сильнее, чем у производителей других видов животных.

На качество семени (объем, густота, подвижность, переживаемость сперматозоидов) оказывает влияние полноценность кормления. Нарушение воспроизводительной деятельности хряков часто вызывается недостатком энергетического, протеинового, минерального питания. Образование спермиев и семенной жидкости, садка и коитус, усиленная нервная деятельность и повышенный обмен веществ у хряков сопряжены с их большой потребностью в биологически полноценном протеине, в разнообразных витаминах, минеральных веществах, в том числе микроэлементах. Недостаток этих веществ ведет к ухудшению качества спермы, что вызывает ослабление внутриутробного роста и жизнеспособности поросят. Например, при недостатке в рационе протеина у хряков понижается объем эякулята и переживаемость сперматозоидов. Перекорм или недокорм по общему уровню питания отрицательно сказывается на потенции хряков, производители становятся вялыми, отказываются от садки.

На качество спермы существенное влияние оказывает структура рациона и отдельные корма.

Например, кормление хряков объемистыми кормами способствует снижению половой энергии. Водянистые корма отрицательно влияют на густоту и подвижность сперматозоидов. Недостаток в корме витаминов и минеральных веществ, особенно фосфора, снижает переживаемость и оплодотворяющую способность. Поэтому племенных хряков кормят строго по нормам (таблица 1).

Таблица 1. Нормы питательных веществ для хряков-производителей, на голову в сутки (по С. Хохрину, 2003)

ПоказателиЖивая масса, кг
150 - 200201 - 250251 - 300301 - 350
Кормовые единицы3,63,84,14,4
Обменная энергия, МДж39,942,245,448,8
Сухое вещество, кг2,812,973, 203,44
Сырой протеин, г556588634681
Переваримый протеин, г436460496533
Лизин, г26,728,230,432,7
Метионин + цистин, г17,718,720,221,7
Сырая клетчатка, г197208224241
Соль поваренная, г16171820
Макроэлементы. г
Кальций26283032
Фосфор21232426
Микроэлементы, мг
Железо326346371400
Медь48505458
Цинк244258278300
Марганец132140150162
Кобальт5556
Йод1,01,01,11,2
Витамины
Каротин, мг33343740
Или витамин А, тыс. МЕ16,517,018,520,0
D, тыс. МЕ1,61,71,82,0
E, мг132140150162

B1, мг

7,37,789

B2, мг

16,317,21920

B3, мг

65687479

B4, мг

3,33,43,64,0

B5, мг

228241259279

B12, мг

818693100