Ветеринария

Основными задачами, решаемые ветеринарной наукой и практикой в настоящее время, являются улучшение качества продуктов питания и животного сырья, решение проблем профилактики болезней, общих для человека и животных, а также охрана страны от заноса возбудителей особо опасных болезней и защита внешней среды.

Переход к рыночным отношениям во всех сферах народного хозяйства, в том числе и ветеринарии - введение платных ветеринарных услуг согласно принятому Закону РФ "О ветеринарии" и "Положению о производственной ветеринарной службе" потребовал коренного изменения форм и методов организации ветеринарного дела в РФ. Возникла объективная необходимость усиления профессиональной и экономической подготовки ветеринарного специалиста, внедрения эффективных коммерческих форм организации ветеринарного обслуживания животноводства и развития ветеринарного бизнеса в стране, а также углубленного изучения новых эффективных форм и методов организации ветеринарного дела, освоения методов анализа экономической эффективности ветеринарных мероприятий с использованием компьютерной техники, знания действующих нормативно-законодательных и правовых актов по ветеринарии, государственной, производственной и коммерческой деятельности, ценообразованию, налогообложению и др. Все эти знания необходимые для ветеринарных специалистов, включает в себя специальная дисциплина "Организация и экономика ветеринарного дела". Она изучает и совершенствует теоретические и практические основы организации, планирования, финансирования, экономики и управления ветеринарным делом.

Цель работы – проанализировать работу ветеринарной службы предприятия.

Задачи работы:

- дать краткую характеристику хозяйства;

- охарактеризовать ветеринарную службу хозяйства;

- показать эпизодическое состояние хозяйства;

- выявить экономический ущерб.

Объектом исследования является СХА «Маяк».

2. ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХОЗЯЙСТВА

СХА «Маяк» расположена в центральной части Лискинского района, в 80 км от областного центра г. Воронежа.

Основной вид деятельности СХА «Маяк» - производство и реализация племенного скота, молочно-мясной продукции и продукции переработки.

Существующее производственное направление хозяйства определяется производством молока, мяса.

Землепользование СХА «Маяк» находится во втором агроклиматическом районе, который характеризуется как тёплый, умеренного увлажнения. Общая земельная площадь составляет 16929 гектар, всего сельскохозяйственных угодий 15886 гектар, в т.ч. пашни 15618 гектар, сенокосов 34 гектара, пастбищ 157 гектар.

Среднегодовая температура составляет 4°С, самый холодный месяц -январь с минимумом температуры воздуха -30°С, самый жаркий месяц июль с максимумом температуры воздуха +38°С.

В состав колхоза входит молочно-товарная ферма (молочно-товарное скотоводство) и свиноферма (выращивание и откорм свиней на мясо).

Для того, чтобы определить сложившуюся специализацию, необходимо использовать определенные показатели и критерии. В таблице 1 приведена оценка товарной продукции.

Таблица 1

Размер и структура товарной продукции

Вид продукции и отрасль	Выручка (тыс. руб.)		Структура товарной продукции %
	В среднем за предыдущий год	Отчетный год	В среднем за предыдущий год	Отчетный год
1	2	3	4	5
Зерно:	1586	1841	8,5	7,5
Подсолнечник	230	238	12,3	0,97
Сахарная свекла	1334	1110	7,16	4,5
Пшеница	772	1066	4,14	4,4
Картофель	2	9	0,01	0,04
Овощи	15		0,08
Продукция раст-ва	30	60	0,16	0,25
Гречиха	25	7	0,13	0,03
Ячмень	69	417	0,4	1,7
Горох		29		0,1
Овес		3		0,01
Продукция раст-ва собственного пр-ва	2975	5108	16	20,9
Итого пр-ции растениеводства	7103	10086	38,16	4,12
Скотоводство – всего В том числе: КРС	4265	5514	22,8	22,6
Свиньи	2502	2798	13,42	11,5
Лошади	3	6019	0,02
Молоко	4764	14331	25,6	24,7
Итого по животноводству	11534	14331	61,84	58,8
Всего по хозяйству	18637	24417	100	100

Рассматривая данные таблицы 1, можно сделать выводы о том, что СХА «Маяк» имеет молочно-мясную специализацию с развитым производством основных видов продукции растениеводства, в том числе молоко в структуре товарной продукции за 2007 год составляет 24,7%, мясо крупного рогатого скота 22,6% продукция растениеводства собственного производства составляет 20,9%.

Одним из важнейших факторов, влияющих на выход продукции, ее себестоимость, является структура стада. Она зависит от направления отрасли, возраста реализации молодняка, темпов роста поголовья, сезонности отелов и других условий. В следующей таблице рассмотрим состав и структура стада крупного рогатого скота в СХА «Маяк».

Таблица 2.

Состав и структура стада КРС в СХА «Маяк»

Группа животных	Предыдущий год		На конец отчетного года				Отклонение (+, -) фактически на конец года по сравнению
	Кол. Гол.	Уд. Вес, %	план		факт		С предыдущим		С отчетным
			Кол. Гол.	Уд. Вес, %	Кол. Гол.	Уд. Вес, %	Кол. Гол.	Уд. Вес, %	Кол. Гол.	Уд. Вес, %
Коровы Нетели Телки Телки старше 2-х лет Бычки всех возрастов	600 111 190 89 455	41,5 7,7 13,1 6,1 31,6	600 100 150 80 450	43,3 7,2 10,8 5,8 32,6	600 95 152 72 467	43,3 6,8 11,90 5,2 33,7	- -16 -38 -17 +12	100 0,4 1,2 0,9 2,1	- -5 +2 -8 +17	100 0,4 1,1 0,6 1,1
Всего КРС	1445	100	1380	100	1386	100		-		-

Анализ данных таблицы показывает, что удельный вес коров в стаде за рассматриваемый период не изменился. Также мы видим, что фактические показатели состава стада практически не отличаются от плановых. Это способствует росту интенсивности воспроизводства и оборачиваемости поголовья, создает возможности для более быстрого увеличения производства продукции.

Динамика и уровень продуктивности дойного стада крупного рогатого скота показаны в таблице 3.

Таблица 3.

Динамика продуктивности коров в СХА «Маяк»

Показатель	Предыдущий год	Отчетный год		Фактически отчетный год в % по сравнению		Средние данные по району или передовому хозяйству
		план	факт	С предыдущим	С планом
Среднегодовой удой молока от одной коровы, ц	19,9	20	16,6	83,4	83,4	21,8

Анализируя таблицу 3, можно сказать, что молочная продуктивность коров снизилась. В целом это говорит о постоянном снижении размера скотоводства в хозяйстве.

2.1. Характеристика ветеринарной службы хозяйства

На территории СХА «Маяк» расположена ветеринарная станция. Ветеринарная станция полностью огорожена. Здание ветстанции состоит из двух частей: административная часть и ветеринарная клиника. В административной части имеются кабинеты ветеринарных специалистов, которые обеспечены современной компьютерной техникой, средствами связи и необходимой оргтехникой. Ветеринарная станция обеспечена специальной литературой, инструкциями, наставлениями по применению ветеринарных препаратов и наглядными пособиями в виде таблиц и стендов.

При ветеринарной станции работает лаборатория по ветсанэкспертизе мяса, оснащенная всем необходимым оборудованием и реактивами. Имеется ветеринарная аптека, которая обеспечивает правильное хранение биопрепаратов и медикаментов, с соблюдением строгого контроля температурного режима, благодаря наличию бытовых холодильников и специальной холодильной камеры.

С апреля 2001 года при ветеринарной станции работает ветеринарная клиника по лечению сельскохозяйственных животных. Клиника состоит из кабинета для первичного приема животных, который оборудован смотровым столом, шкафами для хранения препаратов, прибором для диагностики дерматофитозов «Сапфир», аппаратом УВЧ-терапии, лазерным аппаратом. В операционной клинике проводится хирургическое лечение животных, интенсивная терапия. Для этого операционная оборудована современными операционными столами, шкафом для стерилизации инструментария, штативами для проведения инфузионной терапии, хирургическим вакуумным насосом, полным комплектом хирургического инструмента.

Сведения об обеспеченности ветеринарной сети специалистами предоставлены в таблице 4.

Таблица 4.

Сведения об обеспеченности ветстанции кадрами