Содержание







Введение        2

1        Учет и анализ издержек        4

1.1        Понятия и классификация «издержек производства», их соотношение с «затратами» и «расходами»        4

1.2        Учет затрат на производственном предприятии        19

2        Управление затратами ОАО «стройтех»        31

2.1        Экономическая характеристика предприятия        31

2.2        Организация управленческого учета на предприятии        33

2.3        Мероприятия по снижению затрат        38

Заключение        45

Библиографический список        47

Приложения        50


Введение

Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что предприятия как коммерческие организации, прежде всего, характеризует деятельность, направленная на минимизацию издержек и максимизацию прибыли. Для того чтобы проникнуть в суть этой деятельности, прежде всего, необходимо рассмотреть его издержки.

В рыночной экономике любое предприятие начинается с определенной суммы денег, на которую приобретаются факторы производства, необходимые для производства соответствующего товара. Возможна покупка или аренда уже готовых зданий. Но, так или иначе, деньги превращаются в средства производства и в заработную плату для нанятых работников, то есть в то, что называется производственными фондами.

Использование фондов предприятия рождает его издержки, представляющие собой ту часть стоимости фондов предприятия, которая включается в стоимость производимых товаров. Понятие сути и классификации издержек, как экономической категории способствует правильному подходу к максимизации прибыли предприятия, что является актуальной задачей.

Производство на территории России характеризуется чрезвычайно высоким уровнем издержек. Эти издержки в России выше, чем в любой другой промышленной зоне мира. В середине 90-х издержки производства промышленной продукции в России были выше, чем в Японии в 2,8 раза, в США — 2,7 раза, Франции, Германии, Италии — 2,3, Великобритании — 2 раза. Однако, в настоящее время в большинстве организаций менеджеры уделяют большое внимание организационной стороне дела, полагая, что экономический механизм в условиях рыночной экономики действует сам по себе. Тем не менее без введения системы экономической ответственности в организации в целом, в частности, без создания системы управления затратами, невозможно повысить эффективность и рентабельность производства, размеры получаемой прибыли.

Управление затратами на производстве, особенно в условиях рынка, - стержневое направление всей системы управления предприятием, так как именно здесь собирается вся информация о фактических затратах, а значит, закладываются основы для получения фактической прибыли.

Сопоставление затрат и результатов деятельности – суть экономики предприятия. Результаты деятельности организации включают производственные, экономические (финансовые), социальные и др. результаты. Эффективность работы предприятия можно оценить только путем соизмерения затрат и результатов. В условиях переходной экономики основной целью деятельности предприятия является достижение максимального экономического результата – прибыли. Все виды деятельности предприятия направлены на получение прибыли. Таким образом, тема курсовой работы является особенно своевременной и актуальной.

Цель курсовой работы – изучение понятия, учета и анализа издержек производства. Для реализации этой цели в курсовой работе были поставлены следующие задачи:

* Изучение понятия, классификации и учета издержек производства

* Изучение анализ издержек производства

* Проведение анализа издержек производства предприятия

Объектом исследования является затраты предприятия.

Предмет исследования – учет и анализ затрат предприятия.

Теоретической и методологической основой исследования являются статьи, публикации в прессе, экономические исследования, монографии, статистические данные, данные бухгалтерской отчетности.

Практическая часть курсовой работы выполнена на примере производственного предприятия ОАО «Стройтех».

Практическая значимость работы заключается в возможности использования результатов в работе менеджмента ОАО «Стройтех».

1 Учет и анализ издержек

1.1 Понятия и классификация «издержек производства», их соотношение с «затратами» и «расходами»

В распространенной на Западе теории факторов производства, излагаемой в работе К. Макконнелла и С. Брю “Экономикс”, признается, что стоимость создают труд, капитал, земля (природные ресурсы), предпринимательский талант. Соответственно в издержки производства должны входить заработная плата, процент на капитал, дифференциальная рента и нормальная прибыль. Они называются экономическими издержками. Продукт будет производиться тогда, когда доход от продажи покрывает издержки, включая нормальную прибыль. Если доход больше экономических издержек, то сумма превышения называется чистой прибылью.

В другой экономической теории структура стоимости товара описывается более простой формулой:

Стоимость = С + V + m,

где С- перенесенная на товар стоимость израсходованных на его производство средств производства (основных и оборотных); V- стоимость воспроизводства рабочей силы; m- прибавочная стоимость.

Для обеспечения простого воспроизводства (т.е. повторения процесса производства в прежнем объеме) необходимо вернуть в процесс производства перенесенную на товар стоимость израсходованных средств производства и стоимость, созданную необходимым трудом (для воспроизводства трудовых ресурсов). Эти обособившиеся части стоимости товара (С+V) формируют издержки производства, они служат нижней границей цены. В практике хозяйственной жизни издержки производства выступают в форме себестоимости продукции.