Выпуск готовой продукции для организаций сферы материального производства является основным элементом предпринимательской деятельности и одним из основных этапов достижения цели такой деятельности - систематическое получение прибыли.
Поэтому вопросы правильной постановки и организации бухгалтерского учета и экономического анализа производства и реализации готовой продукции имеют первостепенное значение для формирования информации, необходимой для принятия управленческих решений. Предприятие должно производить только те виды продукции и в таком объеме, которые оно может реально реализовать. Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого — дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности.
Таким образом, тема дипломной работы является весьма актуальной.
Цель дипломной работы – изучение учета и анализа производства и реализации продукции.
Задачами дипломной работы в связи с указанной темой являются:
ѕ Изучение теоретических основ учета и анализа производства и реализации готовой продукции.
ѕ Анализ финансового состояния предприятия Колхоза-племзавода имени Ленина.
ѕ Анализ выпуска и реализации готовой продукции Колхоза-племзавода имени Ленина.
Объект исследования: учет и анализ производства и реализации продукции.
Предмет исследования: процесс учета и анализа производства и реализации продукции.
Базой исследования практической части дипломной работы является сельскохозяйственное предприятие Колхоз-племзавод имени Ленина Тамбовского района.
В первой главе дипломной работы проанализированы основные теоретические положения организации и методики бузгалтерского учета готовой продукциии и финансовых результатов применительно к специфике сельскохозяйственного предприятия. Также большое внимание было уделено проблеме расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве. В связи с этим рассмортено финансовое состояние и государственное регулирование агропромышленного сектора экономики.
В результате исследования выявлена наметившаяся положительная динамика развития агропродовольственного сектора экономики России. Основными причинами является рост спроса на продовольствие на фоно продолжающегося роста денежных доходов населения. Расчет число прибыльных хозяйств с 47% в 2000 году до 66,1% в 2005 году. За этот же период сальдированный финансовый результат ворос с 16,1 млрд руб. до 32,3 млрд руб. однако следует отметить неудачный 2002 год, когда прибыли у сельхозпроизводителей не было, так как резко упали цены на сельхозпродукцию в результате массовогого поступления ее на рынок в связи с хорошим урожаем. Принят Национальный проект развития аграрного сектора. На этом фоне предприятию важно выявить и закрепить положительные тенденции своего развития для того чтобы использовать благоприяную конъюнктурную ситуацию. Поэтому был проведен анализ финансового состояния, учета и отчетности производства и реализации готовой продукции на примере колхоза-племзавода имени Ленина.
Колхоз-племзавод имени Ленина расположен в с. Покропо-Пригородное Тамбовского района и входит в десятку наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных предприятий в Тамбовской области.
Он является производителем свинины, говядины, молока, зерна, кормов. Производственная мощность по доращиванию и откорму молодняка свиней позволяет выращивать более 500 тонн мяса свиней в живой массе, 1500 тонн молока, на площади около 5,5 тысяч га сельскохозяйственных угодий производятся: продовольственное зерно (пшеница), картофель, овощи, кормовые культуры для обеспечения кормами общественного животноводства. Производственный потенциал составляет около 300 работающих, 38 тракторов, 27 грузовых автомобилей, 11 зерноуборочных комбайнов, 5 кормоуборочных комплексов.
Количество реализуемой продукции и выручку от ее реализации приведем в таблице 1.
Таблица 1
Выручка от реализации продукции Колхоза-племзавода имени Ленина, тыс. руб.
за 2004 г.
за 2005 г.
Виды продукции
Стоимость
Количество
Цена
Стоимость
Количество
Цена
Чистая выручка
52 322
81 747
0,640
43 692
66 658
0,656
Растениеводстство
25 727
67 783
0,380
16 224
52 652
0,308
Зерно
19 976
44 411
0,450
8 943
31 762
0,282
Картофель
212
499
0,425
502
1 129
0,445
Овощи
5 539
22 873
0,242
6 779
19 761
0,343
Прочая продукция
4 009
150
26,727
3 159
198
15,954
Животноводство
22 586
13 814
1,635
24 309
13 808
1,760
Крупный рогатый скот
4 668
1 581
2,953
4 368
1 272
3,434
Свиньи
10 629
2 506
4,241
10 049
1 845
5,447
Молоко
7 289
9 727
0,749
9 892
10 691
0,925
Чистая выручка по отчету ф. 2
52 322
43 692
Рассморим финансовые результаты деятельности Колхоза-племзавода имени Ленина по данным его финансовой отчетности за 2004-2005 годы.
Финансовые результаты Колхоза-племзавода имени Ленина за 2004-2005 гг. представлены в таблице 2. Эффективность деятельности Колхоза-племзавода имени Ленина представлена в таблице 3. Финансовая устойчивость Колхоза-племзавода имени Ленина представлена в таблице 4.
Таблица 2
Финансовые результаты Колхоза-племзавода имени Ленина за 2004-2005 гг., тыс. руб.
Наименование показателя
За 2004 г.
За 2005 г.
Отклонение
Абс.
%
Абс.
%
Абс.
%
1
2
3
4
5
6 = 4 - 2
7 = 5 - 3
Чистая выручка
52 322
93,73
43 692
88,95
-8 630
-4,78
Себестоимость реализованной продукции
28 597
51,23
25 124
51,15
-3 473
-0,08
Валовая прибыль
23 725
42,50
18 568
37,80
-5 157
-4,70
Результат от основной деятельности
23 725
42,50
18 568
37,80
-5 157
-4,70
Операционные доходы
946
1,69
1 662
3,38
716
1,69
Операционные расходы
9
0,02
140
0,29
131
0,27
Результат от операционной деятельности
937
1,68
1 522
3,10
585
1,42
Внереализационные доходы
2 556
4,58
3 765
7,67
1 209
3,09
Внереализационные расходы
11 181
20,03
12 560
25,57
1 379
5,54
Результат от внереализационной деятельности
-8 625
-15,45
-8 795
-17,91
-170
-2,46
Прибыль (убыток) до налогообложения
16 037
28,73
11 295
23
-4 742
-5,73
Налог на прибыль и обязательные платежи
282
0,51
516
1,05
234
0,54
Чистая прибыль (убыток)
15 755
28,22
10 779
21,94
-4 976
-6,28
Справочно: Всего доходов
55 824
100
49 119
100
-6 705
0
Таблица 3
Эффективность деятельности Колхоза-племзавода имени Ленина
Наименование статей
За 2004 г.
За 2005 г.
Откло-нение
Рентабельность активов по прибыли до налогообложения
0,147
0,100
-0,047
Рентабельность всех операций по прибыли до налогообложения
0,287
0,230
-0,057
Рентабельность всех операций по чистой прибыли
0,282
0,219
-0,063
Рентабельность производственных активов по результатам от основной деятельности
0,235
0,173
-0,062
Рентабельность продаж (основной деятельности)
0,453
0,425
-0,028
Рентабельность продаж по чистой прибыли
0,301
0,247
-0,054
Рентабельность собственного капитала (фактического)
0,145
0,096
-0,049
Рентабельность активов по чистой прибыли
0,144
0,096
-0,049
Оборачиваемость активов
0,512
0,437
-0,075
Оборачиваемость производственных активов
0,517
0,406
-0,112
Оборачиваемость запасов и прочих оборотных активов
1,424
1,012
-0,412
Длительность оборота запасов, дни
252,754
355,732
102,978
Наименование статей
За 2004 г.
За 2005 г.
Откло-нение
Оборачиваемость краткосрочной дебиторской задолженности
22,180
19,075
-3,104
Длительность оборота краткосрочной дебиторской задолженности, дни
16,231
18,873
2,642
Оборачиваемость кредиторской задолженности
78,444
88,805
10,361
Длительность оборота кредиторской задолженности, дни
4,589
4,054
-0,536
Чистый производственный оборотный капитал
38 427
51 518
13 091
Длительность оборота чистого производственного оборотного капитала, дни
264,396
370,551
106,155
Чистый оборотный капитал (за вычетом кред. задолж.)
46 394
53 385
6 991
Таблица 6
Финансовая устойчивость Колхоза-племзавода имени Ленина, тыс. руб.
Наименование показателя
2004 г.
2005 г.
Отклонение
Соотношение заемного и собственного капитала (фактического)
6
3
-04
Уровень собственного капитала (фактического)
0,994
0,997
03
Коэффициент покрытия внеоборотных активов собственным капиталом (фактическим)
1,748
1,857
0,109
Коэффициент обеспеченности собственными средствами
0,967
0,980
0,013
Коэффициент покрытия
70,556
169,407
98,851
Промежуточный коэффициент покрытия
15,481
12,899
-2,582
Коэффициент срочной ликвидности
11,945
5,890
-6,055
Коэффициент покрытия обязательств притоком денежных средств (коэф. Бивера)
23,621
21,909
-1,712
Интервал самофинансирования, дни
129,991
103,276
-26,716
По результатам анализа можно сделать вывод, что предприятие снижает объемы реализации продукции, вследствие этого его выручка сократилась с 52 322 до 43 692 тыс. руб. или на 16,49%. Размер прибыли уменьшился на 31,58%. Динамика показателей рентабельности отрицательная.
Анализ финансовой устойчивости предприятия позволяет говорить о значительном запасе прочности, обусловленном высоким уровнем собственного капитала (фактического), который на конец анализируемого периода составил 0,997 (при рекомендуемом значении не менее 0,600).