Оглавление
Введение 2
1 3
2 3
3 3
Заключение 3
Список литературы 3
Введение
1
Экономическая характеристика ООО "Фастлэнд"
ООО "Фастлэнд" является предприятием сферы общественного питания и располагается по адресу 119530, Москва, Аминьевское шоссе, 7, корпус 1, создано 29 мая 1996 года с целью организации общественного питания, повышения уровня обслуживания населения.
Миссия ООО "Фастлэнд" официально не определена. Исходя из видов деятельности предприятия и цели его создания, миссию ООО "Фастлэнд" можно сформулировать как квалифицированную организацию общественного питания.
Отраслевая принадлежность ООО "Фастлэнд"согласно ОКВЭД: 55.30 - деятельность ресторанов и кафе 51.38 - оптовая торговля прочими пищевыми продуктами 52.27.3 - розничная торговля прочими пищевыми продуктами.
Основным видом деятельности ООО "Фастлэнд"является организация общественного питания. Доля выручки предприятия от основной хозяйственной деятельности в общей сумме полученных доходов 100%.
На деятельность ООО "Фастлэнд"оказывают существенное влияние следующие негативные факторы:
1. Экономические:
* Изменение уровня издержек производства в части условно-постоянных расходов, не зависящих от объемов производства;
* Малая посещаемость кафе жителями местных районов и ориентация преимущественно на приезжих.
2. Финансовые:
* недостаток собственных оборотных средств. Для снижения вышеуказанного фактора предприятием осуществляются следующие комплексные мероприятия, направленные, на поддержание конкурентоспособности кафе:
* маркетинговые исследования в деятельности организаций общественного питания с целью детального изучения рынка г. Москвы.
* постоянное повышение уровня обслуживания клиентов кафе.
* предоставление обширного ассортимента продуктов.
* активизация рекламной деятельности.
Рис. 1. Организационная структура управления ООО "Фастлэнд"
В настоящее время ООО "Фастлэнд"имеет определенный потенциал, позволяющий успешно функционировать в современных условиях. В целом деятельность ООО "Фастлэнд"можно признать удовлетворительной.
ООО "Фастлэнд"осуществляет свою деятельность на внутреннем рынке Российской Федерации на территории города Москвы в связи с чем его конкурентами являются все организации общественного питания в Южном административном округе.
Структура органов управления ООО "Фастлэнд"в соответствии с уставом:
1. Общее собрание участников.
2. Директор.
Предметом деятельности общества является:
? Розничная торговля;
? Внутрисистемная оптовая торговля;