Оглавление




Введение        2

1        3

2        3

3        3

Заключение        3

Список литературы        3


Введение



1

Экономическая характеристика ООО "Фастлэнд"

     ООО "Фастлэнд" является предприятием сферы общественного питания и располагается по адресу 119530, Москва, Аминьевское шоссе, 7, корпус 1, создано 29 мая 1996 года с целью организации общественного питания, повышения уровня обслуживания населения.

     Миссия ООО "Фастлэнд" официально не определена. Исходя из видов деятельности предприятия и цели его создания, миссию ООО "Фастлэнд" можно сформулировать как квалифицированную организацию общественного питания.

     Отраслевая принадлежность ООО "Фастлэнд"согласно ОКВЭД: 55.30 - деятельность ресторанов и кафе 51.38 - оптовая торговля прочими пищевыми продуктами 52.27.3 - розничная торговля прочими пищевыми продуктами.

     Основным видом деятельности ООО "Фастлэнд"является организация общественного питания. Доля выручки предприятия от основной хозяйственной деятельности в общей сумме полученных доходов 100%.

     На деятельность ООО "Фастлэнд"оказывают существенное влияние следующие негативные факторы:

     1. Экономические:

* Изменение уровня издержек производства в части условно-постоянных расходов, не зависящих от объемов производства;

* Малая посещаемость кафе жителями местных районов и ориентация преимущественно на приезжих.

     2. Финансовые:

* недостаток собственных оборотных средств. Для снижения вышеуказанного фактора предприятием осуществляются следующие комплексные мероприятия, направленные, на поддержание конкурентоспособности кафе:

* маркетинговые исследования в деятельности организаций общественного питания с целью детального изучения рынка г. Москвы.

* постоянное повышение уровня обслуживания клиентов кафе.

* предоставление обширного ассортимента продуктов.

* активизация рекламной деятельности.

     

     Рис. 1. Организационная структура управления ООО "Фастлэнд"

     В настоящее время ООО "Фастлэнд"имеет определенный потенциал, позволяющий успешно функционировать в современных условиях. В целом деятельность ООО "Фастлэнд"можно признать удовлетворительной.

     ООО "Фастлэнд"осуществляет свою деятельность на внутреннем рынке Российской Федерации на территории города Москвы в связи с чем его конкурентами являются все организации общественного питания в Южном административном округе.

     Структура органов управления ООО "Фастлэнд"в соответствии с уставом:

     1. Общее собрание участников.

     2. Директор.

     Предметом деятельности общества является:

? Розничная торговля;

? Внутрисистемная оптовая торговля;