Тема работы
Вид	Курсовая работа
Год защиты	2010-2011 гг.
Как заказать	Пишите, звоните, используя контактные данные сайта
Дополнительные возможности	Можно заказать любую интересующую Вас доработку или работу на совершенно иную тему
План работы	Введение 2 1 Экономико-организационная характеристика ООО "Фастлэнд" 3 2 Анализ финансового состояния предприятия ООО «Рэинбоу» 6 2.1 Анализ структуры и динамики активов и пассивов 6 2.2 Анализ результативности финансово-хозяйственной деятельности 14 2.3 Анализ финансовой устойчивости 19 2.4 Анализ платежеспособности 21 3 Проблемы повышения эффективности деятельности в условиях финансового кризиса 23 3.1 Финансовый кризис и его влияние на отрасль и малый бизнес 23 3.2 Обобщение неиспользованных возможностей резервов увеличения эффективности предприятия 27 Заключение 30 Список литературы 32 Приложение 35 Календарный план прохождения преддипломной практики 38 Дневник прохождения преддипломной практики 39
Актуальность работы	Место прохождения производственной практики предприятие организация общественного питания – ООО «Фастлэнд». ООО «Фастлэнд»работает на рынке более 6 лет. За это время наблюдалось динамичное развитие страны и города Москвы. Поэтому постоянно наращивались темпы продаж рос штат компании. Набор производился зачастую на перспективу в условиях перегретого рынка труда поэтому когда последовал резкий спад компания оказалась к нему неподготовленной. В течение последних 2—3 лет можно отнести тот факт, что рост зарплат в целом по предприятию превышал рост производительности труда. В погоне за увеличением объемов производства забывалось о внедрении новых инновационных технологий в том числе и в сфере управления персоналом.
Цели и задачи работы	Мировой финансовый кризис существенно отразился на отрасли. Однако ситуацию в отрасли пока нельзя назвать кризисной. Экономический кризис отразился и на количестве клиентов компаний и на ценовой политике рынка общественного питания. ООО «Фастлэнд» имеет собственные мощности и полный кадровый состав, что гарантируют клиентам быстрое и качественное обслуживание.
Список литературы (фрагмент, на каждый пункт списка в работе есть сноска)	1. Аграновский Е.Д., Дмитриев Б. В., Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1982 г. 142 с. 2. Акимцев А.Ю. Управление диверсификацией промышленного производства. - Волгоград: Издательство Волжского государственного университета, 2001. 3. Аносова М.М., Кучер Л. С, Лифанова Р.Ф. Организация производства и обслуживания в общественном питании - М.: Экономика, 1985. 4. Беляев В.Б. Основные тенденции формирования инновационных технологий // Законодательство и экономика, 2009, N 2. 5. Беляев М.И. и др. Организация производства и обслуживания в общественном питании - М.: Экономика, 1986. 6. Боумен К. Стратегия на практике. — СПб.: Питер, 2003. 7. Виханский О.С. Стратегическое управление. М.: Финансовый менеджер ъ, 2006. С. 48.