Кафедра стандартизации, метрологии и сертификации

СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА

Учебно-методическое пособие

Новосибирск 2013

УДК 658 (075)

ББК 65.291.823.2

С 409

Кафедра стандартизации, метрологии и сертификации

Составитель д-р с.-х. наук, проф. Н.Н.Ланцева

Рецензент д-р биол. наук, проф. К.В. Жучаев

Системы менеджмента качества:учеб.-метод.пособие / Новосиб. гос. аграр. ун-т; Биолого-технолог. фак.; сост.: Н.Н. Ланцева. – Новосибирск: ИЦ «Золотой колос», 2013. – 48 с.

Учебно-методическое пособие предназначено для выполнения практической и самостоятельной работы по дисциплине «Системы менеджмента качества» для подготовки магистрантов-инженеров по направлению 260200.68 - Продукты питания животного происхождения, программа – Технология сырья и продуктов животного происхождения и 111100.68 – Зоотехния, программа – Технология животноводства.

Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим советом биолого-технологического факультета (протокол №7 от 19 ноября 2013 г.)