Материальный баланс выпарной установки
1) - общий баланс аппарата,
Gн- расход раствора, поданного на выпаривание,
Gк- расход упаренного раствора,W- расход выпаренного растворителя.
2) Баланс по абсолютно сухому веществу в растворе , где
Хн- начальная концентрация раствора, Хк - конечная концентрация раствора.