Текст лекций

Фильтры

В пылеуловителях этого типа газовый поток проходит через пористые материалы различной плотности, которые выбираются в зависимости от размеров частиц пыли, например очистку от грубой пыли производят с помощью насадок фильтра из кокса, гравия, песка и пр. Для очистки мелкой пыли используют фильтрующий материал типа бумаги, войлока и тканей различной плотности. В промышленных условиях применяют тканевые или рукавные фильтры. В качестве фильтрующих применяют ткани жаростойких синтетических волокон, например стекловолокно выдерживает температуру 250 градусов Цельсия. Фильтрующие рукава из синтетических тканей выполняют в виде гармошки, что значительно увеличивает фильтрующую поверхность. Эффективность очистки достигает 99% для всех размеров частиц.

Новые перспективы в очистке от пыли связаны с производством металлокерамических пористых изделий. Они выдерживают температуру до 500 градусов Цельсия. Эффективность очистки 99,99%. Кроме того уже применяются различные нанофильтры.

Электрофильтры

Если напряжённость электрического поля между пластинчатыми электродами превышает критическую, которая и атмосферном давлении и 15 градусах Цельсия равна 15квт/см, молекула воздуха находящегося в аппарате ионизируется и приобретает положительные и отрицательные заряды. Ионы движутся к противоположно заряженному электроду, встречают на своём пути частицы пыли и передают им свой заряд, то есть направляют их к электроду. Достигнув электрода, частицы пыли теряют свой заряд и оседают, образуя слой, который удаляют при помощи удара, вибрации или отмывки. По конструкции электрофильтры разделяют на трубчатые и пластинчатые. В электрофильтрах улавливают пыль размером 5 мкм. Расход энергии варьируется от 0,12-0,2 кВт/час. Эксплуатационные затраты на их содержание и обслуживание составляют около 3% общих расходов.

Очистка газов от диоксида серы

К сожалению до последнего времени в большинстве случаев единственным способом борьбы с загрязнением атмосферы диоксидом серы является его рассеивание через высокие трубы, но этот метод не решает проблемы. В настоящее время существует много различных способов. В качестве реагента используют дешёвые и доступные вещества (известняк, известь и мел) Поглощение диоксида серы суспензиями этих веществ протекает по реакциям.

CaCO3+SO2->CaSO3+CO2

CaO+SO2->CaSO3

2CaSO3+O2->2CaSO4

Шламовую пульпу сбрасывают в отвал без какого либо использования.

 

на тему: «Спрос на продукцию и услуги общественного питания»

по дисциплине «Экономика предприятия общественного питания» для студентов специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания», 061100 «Менеджмент»

всех форм обучения