Влияние низкомолекулярных веществ на активность фенрментов.
Фосфотрансферазы катализируют перенос остатка фосфорной кислоты. В подкласс фосфотрансфераз входят киназы, которые используют АТФ в качестве донора фосфатного остатка.
III. Лиазы – ферменты, катализирующие разрыв С-О, С-С, С-N и других связей, а также обратимые реакции отщепления различных групп, без участия воды.
1. Карбоксилазы – присоединение карбоксильной группы (СО2).
2. Дегидратазы – отнятие молекулы воды от субстрата.
3. Альдолазы – расщепляют связь С-С.
4. Гидратазы – ферменты воды по двойной связи.
IV. Изомеразы – ферменты, катализирующие превращение в пределах одной молекулы.
Катализируют реакции изомеризации. Подклассы: мутазы, таутомеразы, рацемазы, эпимеразы, изомеразы.
V. Гидралазы – ферменты, катализирующие разрыв связей в присутствии воды.
VI. Лигазы (синтетазы) – ферменты, катализирующие соединение двух молекул с использованием энергии фосфатной связи АТФ.
Низкомолекулярные вещества, изменяющие скорость ферментативных реакций делят на 2 группы:
1. Активаторы – ускоряющие протекание ферментативной реакции.
2. Ингибиторы – замедляют протекание ферментативных реакций.
Активаторы делят на 2 группы:
- В качестве активатора могут выступать коферменты или простетическая группа (в основном витамины).
Для этой группы характерны те же закономерности, что описаны для взаимодействия фермента и субстрата F+S и A+Ko подчиняются одним закономерностям
Km определяет сколько вводить Ko.
- Активаторы, являющиеся связующим звеном между F и S (ориентирование фермента и субстрата) и обеспечивающим взаимодействие фермента и субстрата (F A S), взаимодействие апофермента и кофактора Апоф А Ко
Часто это ионы Ме – Со, Mn, Mg, Zn.