Биологические мембраны клетки, их строение, химический состав и функции.
Определение клетки.
Вклад Пуркине, Шванна, Вирхова и др. в учение о клетке.
Основные положения клеточной теории.
Современная клеточная теория постулирует:
1. Клетка – элементарная единица живого.
2. Клетки разных организмов гомологичны по своему строению.
3. Размножение клеток происходит путем деления исходной клетки.
4. Многоклеточные организмы представляют собой сложные ансамбли клеток, объединенные в целостные интегрированные системы тканей и органов, подчиненных и связанных между собой межклеточными гуморальными и нервными формами регуляции.
Ян Пуркине описал цитоплазму, которую назвал протоплазмой, усовершенствовал микроскопическую технику.
Теодор Шванн доказал гомологичность растительных и животных клеток, сделал вывод о том, что клетка является минимальной единицей жизни, и сформулировал клеточную теорию.
Рудольф Вирхов доказал, что клетки возникают только путем деления исходных клеток.
Клетка – это элементарная живая система, состоящая из ядра, цитоплазмы и клеточной поверхности, и обладающая признаками саморегуляции и саморепродукции, и являющаяся основой развития, строения и функции животных и растений.
Все биологические мембраны имеют сходное строение:
- билипидный слой, в котором гидрофильные головки липидов обращены наружу, а гидрофобные хвосты – внутрь.
- белки: интегральные, полуинтегральные и периферические.
Химический состав мембран: углерод, водород и хим. элементы, входящие в состав аминокислот.
Плазмолемма: строение, химический состав, функции.
Строение и хим. состав – см. «Биологические мембраны».
Функции:
- разграничение внутриклеточной и внеклеточной среды,
- транспорт веществ внутрь клетки и из клетки.
Структурно-функциональная характеристика различных видов межклеточных соединений.
Плотный контакт: клетки тесно примыкают друг к другу, и их мембраны прошиты белковыми нитями.
Десмосома: площадка, которая с межклеточной стороны представляет собой из электронно-плотный участок из сцепленных белков десмоглеинов, а со стороны цитоплазмы – из белка десмоплакина, к которму прикрепляются промежуточные филаменты.
Интердигитация – выступающая часть одной клетки вдается во вдающуюся часть другой.
Щелевой контакт: сближение мембран соседних клеток и появление соединяющих клетки каналов (коннексонов).
Специальные структуры на свободной поверхности клеток, их строение и значение.
К этим структурам относятся микроворсинки, реснички и жгутики. Они построены на парах микротрубочек. Наличие у микротрубочек тубулин-диеиновой системы обеспечивает подвижность этих структур.
Органеллы цитоплазмы; понятие и классификация.
Органеллы – это постоянные структуры клеток, располагающиеся в цитоплазме.
Делятся на мембранные и немембранные:
Мембранные:
- митохондрии,
- комплекс Гольджи,
- гладкая и гранулярная ЭПС,
- лизосомы,
- пероксисомы,
- пластиды (только в растительных клетках).
Немембранные:
- рибосомы,
- клеточный центр,
- микротрубочки,
- микрофиламенты,
- промежуточные филаменты.