Болиголов -похож на петрушку и пастернак. но имеет противный мышиный запах.

Белена-обычный сорняк, растущий вдоль дорог. в огородах, на пустырях. Симптомы отравления возникают быстро через 15 минут появляется спутанность сознания, сильное возбуждение, зрительные галлюцинации, чудятся различные кошмары, и он в сильном страхе мечется в поисках спасения.

Ядовитые растения

Примесь семян сорных растений (гелиотропа опущенноплодного, триходесмы седой, плевела опьяняющего и др.) к зерну может вызывать тяжелые хронические отравления. Профилактика сорняковых токсикозов заключается в освобождении зерна от семян сорных растений.

Сорные травы злаков

Ядовитые по своей природе

Особого контроля требует применение ртутьорганических препаратов, обладающих высокой токсичностью для человека. их используют для протравливания посевного зерна.

В пищевые продукты как растительного, так и животного происхождения могут попадать пестициды(ядохимикаты), используемые в сельском хозяйстве для защиты растений от сорняков и вредителей. В нашей стране допущено к применению свыше 150 пестицидов разного химического состава и назначения. Использование их в сельском хозйстве неуклонно возрастает и дает большое повышение урожая сельскохозяйственных культур. В то же время некоторые из пестицидов способны накапливаться в почве, воде, в продуктах питания и могут оказывать неблагоприятное действие на организм человека. Особую опасность представляют препараты, отличающиеся высокой устойчивостью во внешней среде, способностью накапливаться в живых организмах и выделяться с молоком животных. Такими свойствами обладают многие хлороорганические пестициды.

Пестициды

 

 

Органы теплокровных животных Ткани животных Сорные травы злаков Ядовитые растения Условно-ядовитые грибы Ядовитые грибы

 

 

Отравления ядовитыми растениями могут иметь место при ошибочном употреблении их вместо съедобных. Причиной отравлений ядовитыми растениями могут быть: вех ядовитый, болиголов, собачья петрушка, ягоды волчьего лыка, бузины, белладонны, и другие дикорастущие и культурные растения. Ядовитыми свойствами обладает хлопчатник с повышенным содержанием госсипола. Поэтому хлопковое масло может употребляться только после рафинации.

Вех является одним из наиболее опасных. Особенно ядовито его корневище. Минут через сорок как человек съест корневища у него появляются боли в желудке, тошнота, понос. Возникают обмороки, начинается скрежетание зубами, появляется пена вокруг рта. Если не принять срочных мер, через 2-3 часа может наступить смерть. Главное действующее начало веха - цикутоксин возбуждает нервные центры, вызывая судороги, паралич дыхания.