Лекция 4.

.. ..

:F^δ- 0,27нм:F

˙˙ ˙˙

 

 

Молекула воды может образовывать четыре водородные связи, так как имеет два атома водорода и две несвязывающие электронные пары:

d- d-

∙˙О˙∙

 

^δ+Н Н ^δ+

 

Эта способность молекулы воды обуславливает строение воды и льда.

Водородная связь играет большую роль в химии органических соединений, полимеров, белков. Вследствие непрочности водородные связи легко возникают и легко разрываются при обычной температуре, что весьма существенно для биологических процессов.