Горец перечный- Polygonum hydropiper

сем.Гречишные – Polygonaceae (herba)

Ботаническая характеристика.Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебель зеленый, к осени краснеющий (диагностический признак), с острым жгучим вкусом, пропадающим после сушки.

Стебель от основания умеренно ветвистый, голый, прямостоячий. Нижние листья короткочерешковые, верхние - сидячие. Цветки мелкие невзрачные, зеленовато-розовые, в колосовидных поникающих соцветиях. Плод - трехгранный орешек. Цветет с конца июня до осени.

Распространение. Повсеместное.

Местообитание. В сырых местах: около рек, прудов, канав, на сырых лугах и пашнях, как сорняк - на огородах, по обочинам дорог. Образует заросли, удобные для заготовки.

Заготовка. Траву собирают в начале цветения, срезая растение на высоте 10-15 см от земли. Не рекомендуется собирать растение с сильно покрасневшими стеблями (поздний сбор). Перед скашиванием заросли нужно тщательно прополоть от посторонних растений и на каждые 10 м зарослей следует оставлять несколько экземпляров развитых растений для обсеменения. Перед сушкой траву перебирают, удаляя посторонние предметы и растения, пораженные вредителями.

Сушка. На чердаках под железной крышей или под навесом с хорошей вентиляцией. Сырье расстилают тонким слоем (2-3 см) и в процессе сушки перемешивают. Лучше сушить сырье в сушилках при температуре 40-50°С, при медленной сушке оно быстро чернеет и теряет товарный вид.

Внешние признаки. По ГФ XI стебли зеленоватые или слегка красноватые, длиной до 45 см, без грубыхнижних частей, продольно-ребристые, со вздутыми узлами, олиственные, с цветками и плодами разной степени развития. Листья цельнокрайние, ланцетовидные, на верхушке длиннозаостренные, расположены поочередно, сидячие, снабжены стеблеобъемлющим, пленчатым красно-бурым раструбом, длиной 3-б см, шириной 0,5-3 см. Цветки мелкие зеленоватые, часто с розовой верхушкой, собраны в наклоненную колосовидную кисть длиной до 6 см. Околоцветник простой, с 4-5 долями, на которых под лупой заметны бурые точки - вместилища (диагностический признак). Плоды - мелкие трехгранные орешки зеленовато-бурого цвета. Сырье не имеет запаха и характерного вкуса. Допускается потеря в массе при высушивании не более 14%, экстрактивных веществ, извлекаемых 70% этанолом, не менее 17%. Сырье не должно иметь побуревших, почерневших и пожелтевших листьев.

Химический состав. Из травы выделены гликозид полигопиперин, 2-2,5% флавоноловых производных (рутин, кверцетин, гиперозид, кверцитрин, кемпферол, рамназин, изорамнетин), витамины А. С, D, Е, К, ситостерин. В траве содержится также 3,8% дубильных веществ, небольшое количество эфирного масла, найдены органические кислоты (муравьиная, валериановая, уксусная и др.), полисахариды, соли марганца, титана, серебра и магния. Корни растений содержат антрагликозиды.

Хранение. В аптеках - в ящиках, на складах - в тюках.

Фармакологические свойства. Водяной перец обладает кровоостанавливающими свойствами. Кровоостанавливающее действие проявляется лишь в условиях целого организма. Водяной перец уменьшает проницаемость сосудов. Лекарственные средства. Трава водяного перца, настой, жидкий экстракт, свечи "Анестезол" (противогеморройные).