По полярности бокового радикала
Строение протеиногенных аминокислот
По строению бокового радикала
Выделяют алифатические(аланин,валин,лейцин, изолейцин,пролин,глицин), ароматические(фенилаланин, тирозин, триптофан), серусодержащие(цистеин, метионин), содержащие ОН-группу (серин, треонин, опять тирозин), содержащие дополнительную СООН-группу (аспарагиноваяи глутаминоваякислоты) и дополнительную NH2-группу (лизин, аргинин, гистидин, также глутамин, аспарагин).
Существуют неполярныеаминокислоты (ароматические, алифатические) и полярные(незаряженные, отрицательно и положительно заряженные).