Лекція 2. Поняття про біосферу як об'єкт вивчення біогеографії.
Функции белков в организме
| 1 . Пластическая | Строительный материал клетки | Например, коллаген, мембранные белки |
| 2. Транспортная | Переносят различные вещества | Например, гемоглобин (перенос О2и СО2) |
| 3. Защитная | Обезвреживают чужеродные вещества | Например, у- глобулин сыворотки крови |
| 4.Энергетическая | Снабжают организм энергией | При расщеплении 1 г белка освобождается 17,6 кДж энергии |
| 5.Каталитическая | Ускоряют протекание химических реакций в организме | Все ферменты по своей химической природе являются белками. Например, рибонуклеаза |
| 6.Сократительная | Выполняет все виды движений, к которым способны клетки и организмы | Например, миозин (белок мышц) |
| 7. Регуляторная | Регулируют обменные процессы | Гормоны, например, инсулин (обмен глюкозы) |
Существуют белки, выполняющие специфические функции, например рецепторные, — обеспечивают передачу импульсов между нервными клетками Белки — необходимая составная часть пищи человека, отсутствие или недостаток их в пище может вызвать серьезные заболевания.
Контрольные вопросы для закрепления:
1. Назовите по систематической и рациональной номенклатуре аминокислоты:
а) СН3─СН─СООН б) СН2─СН2─СН2─СООН
│ │
NH2 NH2 CH3
│
в) СН3─СН─СН─СООН г) СН3─СН2─ С─СН2─СООН
│ │
NH2 NH2
2. Объясните, почему после соленой пищи (сельди, соленых огурцов) человека мучает жажда. Как называется это свойство белков?
Рекомендуемая литература
- обязательная;
1. Ерохин Ю.М. Химия. Учебник для студ. Сред проф.образ.-М.: Академия, 2001.
Гл. 25, с 353- 363.
- дополнительная;
1. Артеменко А.И. Органическая химия.: Изд. 2-е, испр. – М.: Высшая школа, 2001 –536 с.
- электронные ресурсы.
1. Открытая химия: полный интерактивный курс химии для уч-ся школ, лицеев, гимназий, колледжей, студ. технич.вузов: версия 2.5-М.: Физикон, 2006.
2. КонТрен - Химия для всех. Учебно-информационный сайт. Студентам ХФ, учителям химии, школьникам и абитуриентам URL: http://kontren.narod.ru/
3. Химкабинет. Сайт для учителей, учащихся и их родителей. URL:http://midakva.ucoz.ru/
ЗМІСТ ЛЕКЦІЇ
1. Поняття про біосферу. Внесок В.І. Вернадського у вчення про біосферу. Поняття про ноосферу (самостійно). Еволюція біосфери (оглядово).
2. Межі біосфери, її структрура, властивості.
3. “Жива речовина”, її хімічний склад, маса, функції, властивості.
4. Кругообіг речовин у біосфері (оглядово, самостійно)
1. Поняття про біосферу. Вчення В.І. Вернадського про біосферу.
Біосфера (від грец. Bios - життя, sphaira - куля) - область системної взаємодії живої і кісткової речовини планети.
Вперше термін "біосфера" зустрічається в роботах найвидатнішого французького натураліста і мислителя Жака Батіста Ламарка (1744—1829), що вивчав ботаніку, зоологію і геологію. У його наукових працях термін "біосфера" позначав область життя і впливу живих організмів на процеси, що відбуваються на Землі. Проте диференціація наук про природу, яка відбувалася швидкими темпами у XVIII ст., призвела до того, що на довгі роки було забуто про дослідження важливих для наук питань про природу процесів взаємодії співтовариств живих організмів і неживих оболонок Землі. Лише в 1875 р. австрійський геолог і палеонтолог Едуард Зюсс (1831—1914) знову ввів у наукову літературу термін «біосфера», розуміючи під ним область взаємодії основних оболонок Землі: атмо-, гідро-і літосфери, де зустрічаються живі організми. Потім знову на декілька десятиліть цей термін було забуто. Окремі факти і положення про біосферу знаходимо у працях А. Гумбольдта, В. Докучаєва, Я. Молешотта та інших дослідників.
У 20-х роках XX ст. сучасне вчення про біосферу створює видатний український вчений Володимир Іванович Вернадський (1863—1945), перший Президент Української Академії наук. Наукові уявлення про біосферу як "живу оболонку" Землі вчений виклав у своїх лекціях, прочитаних у Карловому університеті в Празі та Сорбоні в Парижі протягом 1923-1924 pp. Згодом ці положення були узагальнені та зведені в книзі "Біосфера" (1926). За В. І. Вернадським біосферарозглядається як особлива частина Землі, населена живими організмами; як термодинамічна оболонка з температурами +50…-50°С і тиском приблизно 10000 Па, що відповідає межам життя для більшості організмів.
В.І. Вернадський відвів живим організмам роль найголовнішої перетворюючої сили планети Земля, враховуючи діяльність організмів не тільки в даний час, але і в минулому. Життя - вища форма розвитку матерії на Землі. Живі організми перетворюють космічну сонячну енергію у земну, хімічну і створюють нескінченну різноманітність нашого світу. Ці живі організми своїм диханням, своїм живленням, своїм метаболізмом, своєю смертю і своїм розмноженням, постійним використанням своєї речовини, а головне - триваючою сотні мільйонів років безперервною зміною поколінь, своїм народженням і розмноженням продовжують одне з найграндіозніших планетарних явищ, що не існує ніде, крім біосфери. (В.І. Вернадський )
Сьогодні біосфера розуміється також як сукупність усіх біогеоценозів землі, єдина глобальна екосистема вищого порядку.