Форма звітності - реферат.

Самостійна робота «Ділове спілкування: значення, форми, організація».

І. Вивчення рекомендованої літератури та формування інформаційного поля:

11. Веснин В. Р. Менеджмент для всех. М., 1994.

12. Глухов В. В. Основы менеджмента. М., 1995.

13. 3айцева О. А. Основы менеджмента. М.: Центр, 1997.

14. Забелин П. В., Моисеева Н. К. Основы стратегического управления. – 2-е изд. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998.

15. Кабушкин Н. И. Основы менеджмента. Мн.: Фи­нансы, учет, аудит, 1998.

16. 16. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 302 с.

17. азар в.и. экономика и организация туризма, Москва, 1983.

18. Василенко В. А., Клейменов А. М. Экономическое обоснование управленческих решений // Учебно-методическое пособие. – Симферополь, 1997.

19. Виханский О. С., Наумов И. А. Менеджмент: Учебник / 3-е изд. М.: Гардарика, 1998. 528 с.

20. История менеджмента: Учеб. Пособие / Под ред. В.Д. Ва­лового. М.: ИНФА-М, 1997.

 

ІІ. Робота з контрольними питаннями:

1. Вміст і особливості управлінської праці в туризмі.

2. Основні напрями раціональній організації праці.

3. Управління трудовими процесами за допомогою змагальності.

4. Культура управлінської праці.

ІІІ. Написання рефератів і складання презентацій на наступну тематику:

1. Мистецтво спілкування.

2. Організація проведення ділових нарад.

3. Організація проведення ділових переговорів.

4. Управління конфліктами і стресами.

Індивідуальна робота зі студентами за Темою 7. Управління процесами праці в туризмі (для ДФН-2години.)

І. Написання та підготовка презентацій на наступну тематику:

1. Формування ринку праці і політика зайнятості.

2. Інфраструктура ринку праці.

3. Ринок праці в туризмі: класифікація, види і сегменти.

4. Зайнятість в туризмі.

5. Безробіття в туризмі

ІІ. Список рекомендованої літератури:

1. Байгат С. А. Основы менеджмента. М., 1997.

2. Беляцкий Н. П. и др. Техника работы менеджера: Учеб. пособие. Мн., 1998.

3. Браймер Роберт А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Аспект, 1995.

4. Глухов В. В. Основы менеджмента. М., 1995.

5. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко – 4-е изд., стер. – Мн.: Новое знание, 2003. -368 с – (Экономическое образование).

6. Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма //Учебное пособие. – Минск: БГЭУ, 1999.

7. Кабушкин Н. И. Основы менеджмента. Мн.: Фи­нансы, учет, аудит, 1998.

8. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 302 с.

9. «организация туристской деятельности», гуляев в.г., Учебное пособие. - м.: нолидж, 1996;

10. Основы менеджмента туризма: Учеб. пособие (3орин И. В. и др.). М.: РМАТ, 1996.

11. Соловьев Б. Л., Толстова Л. А. Менеджмент гостеприимства. М., 1997.

12. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 400 с.: ил.

13. Управление персоналом организации. Учебник /Под ред. Кибанова А.Я. М.: ИНФА-М, 1997.

14. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 288 с.: ил.

15. Шейнов В. П. Как управлять другими. Мн.: Амал-фея, 1996.

 

 

Тема 8. Ефективність менеджменту в туризмі (для ДФН- 2 години.)