Выбор места под сад в различных почвенно-климатических зонах.Организация территории сада
Агротехнические мероприятия , направленные на повышения выхода ,качества и снижения себестоимости саженцев
«Технология выращивания саженцев с применением
зимней прививки в открытом и защищённом грунте»
План
1. Значение способа
2. Подготовка компонентов, прививка и хранение
3. Посадка и выращивание прививок
4. Значение защищённого грунта для выращивания саженцев
5. Подготовка почвы и теплицы
6. Особенности зимней прививки, посадка и уход за прививками
7. Способы ускоренного выращивания прививок
8. Контейнерная культура
Преимущества зимней прививки – занятость рабочей силы зимой и весной, высвобождение летом, лучшие условия труда рабочих, возможность механизации, возможное сокращение сроков выращивания.
Недостатки – худшая приживаемость в открытом грунте, слабый и не выровненный рост в первый год, потребность в специальных помещениях.
Подготовка к прививке:
● черенки – вызревшие и сформированные, с крупными вегетативными почками, заготавливают осенью или в начале зимы
● подвои 1-2 летние, 1 товарного сорта или переросшие, с диаметром стволика в месте прививки 7-12 мм (15-20 см от корней)
● хранение подвоев при t = -3…+2 ºС, влажности субстрата 60-70 % от НВ
- субстрат – песок, опилки, мох;
- полиэтиленовые мешки или контейнеры.
● хранение черенков – при t= 0…-5ºС, в субстрате или мешках
● сроки прививки - с декабря по апрель (оптимум – февраль и март)
● подвои перенести в помещение с t= +8…+12 ºС за 4-6 суток до прививки, черенки – за 1-2 суток и хранить во влажном субстрате
● за сутки компоненты замочить в воде (t = 16…18ºС) и отмыть
● нарезка черенков – отрезки длиной 2-3 глазка, со средней части приростов
● обрезка подвоев:
- семенные на 3 см выше корневой шейки, корни 15-20 см;
- клоновые на 20-30см выше корней, корни – 5 см.
Проведение прививки и хранение
● способы: улучшенная копулировка, вприклад с язычком, врасщеп
● обвязка плёнкой – плотное, прочное соединение
● парафинирование – в разогретый до 60-70ºС парафин на 1 секунду
Требования к прививке:
● ровные, гладкие срезы, длиной 5-6 диаметров черенка
● максимальное совмещение камбиальных слоёв
● надёжное скрепление компонентов
● быстрота выполнения прививки
Стратификация
● влажный (60-70%), рыхлый субстрат (торф, опилки, песок)
● не допускается переуплотнения субстрата
● укладка в яблочные ящики (№3) – до 250-400 шт. прививок
● укладка в полиэтиленовые мешки с перфорацией
● дезинфекция 1% раствором перманганата калия
● температура:
+18…+20ºС (16-20 дней) в декабре – январе
+10…12ºС (20-30дней) в январе –марте
0…+2 С (до высадки) – после образования каллюсной спайки
Посадка: ● сроки - ранняя весна (апрель)
● способы – вручную, в борозды, машинами
● схемы посадки 70 х 15-20 см
● глубина посадки – до места прививки или чуть глубже
Уход за прививками:
- полив после посадки, окучивание почвой с оставлением одной почки;
- рыхление культиватором на глубину 14-16 см;
- оставление одного лучшего побега (при высоте 8-10см), остальные удалять вместе с пораслью;
- снятие обвязки при высоте побега 20-30 см (июль).
Весной следующего года срезка прививок на обратный рост и формирование однолеток. Хорошо выросшие прививки – кронируют.
Приживаемость прививок в открытом грунте 75-90 %.
Выращивание саженцев плодовых культур в теплице позволяет создать оптимальные контролируемые условия для достижения высокого качества посадочного материала, значительно увеличить выход саженцев с единицы площади, сэкономить земельную площадь, сократить срок выращивания саженцев на 1-2 года.
● выход саженцев – в теплице до 150-200 тыс. шт./ га
- в открытом грунте – до 30 тыс. шт./ га
Подготовка почвы и сооружений
● внесение органических удобрений 100-120 т/га
● внесение минеральных удобрений по 60-120 кг/га д.в. (по обеспеченности)
● вспашка на глубину 25-30 см
● субстрат: лёгкий, хорошо аэрируемый и дренируемый (например, смесь земли, песка и торфа 1:1:1)
● накрытие теплицы за 1-1,5 месяца до начала полевых работ (конец марта)
Посадка и уход
● зимние прививки для защищённого грунта можно не парафинировать и не стратифицировать
● сроки посадки – середина, конец апреля
● посадка вручную, осторожно, по уровню обвязки
● схемы посадки 30-40 х 10-15 см (170-340 тыс. шт./га)
Оптимальные условия:
● прополка сорняков (1 раз в неделю)
● поливы, проветривания теплицы
● снятие обвязки – через 1,5-2 мес. после посадки
● закалка растений, обеспечение окончания верхушечного роста побегов и формирования верхушечной почки, вызревания древесины
● снятие плёнки с теплицы - середина, конец августа (4-4,5 мес. после посадки)
Способы ускоренного выращивания:
● использование не двухпочковых, а длинных (50-70 см) черенков
- разветвлённые двулетки за один сезон
● прививка черенка привоя на черенок клонового подвоя
- одновременное укоренение подвоя и срастание компонентов, сокращение сроков выращивания на один год
Контейнерная культура – выращивание саженцев с закрытой корневой системой в защищённом грунте.
● более высокая приживаемость
● реализация в вегетирующем состоянии в течении всего лета
Контейнеры – полиэтиленовые мешочки высотой 10-15 см, диаметр 10-15 см.
● субстрат – торфо-песчаная смесь с минеральными удобрениями
● установка в теплицу рядами, с расстоянием в ряду 10-15 см, между рядами 30-40 см .Уход – аналогичен уходу обычными саженцами.
Лекция № 7
Тема 5: Закладка плодового сада ( 2 ч )
Вопросы лекции
1.Выбор места под сад в различных почвенно-климатических зонах.Органи-
зация территории сада
2.Подготовка почвы. Подбор пород и сортов с учетом экономической целе-
сообразности.
3.Размещение деревьев в связи с биологическими особенностями и интенси-
фикацией. Механизация закладки плодового сада
Основная литература:
1. Плодоводство./Под ред. Ю.В. Трунова, Е.Г. Самощенкова. - М.: Колос, 2012.-415с.
Дополнительная литература:
1. Садоводство на Южном Урале. Е.В. Савин, А.А. Чибилёв. — Оренбург: Оренбургское книжное изд-во, 2004. - 488с.
12.Мелиорация в степных условия Южного Урала. Т 1. Водные и
гидромелиоративные ресурсы Оренбуржья, России и других стран СНГ:
учебное пособие/ Г.В. Соболин, И.В. Сатункин, Ю.А. Гулянов, Л.Н. Хилько;
науч.ред. Г.В. Петрова. - Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2011г. - 412с.
13.Мелиорация в степных условия Южного Урала. Т 2. Оросительные
сиситемы: учебное пособие/ Г.В. Соболин, И.В. Сатункин, Ю.А. Гулянов,
Л.Н. Хилько; науч.ред. В.В. Каракулев. - Оренбург: Изд. центр ОГАУ. -
370с.
Практикум по технологиям производства продукции растениеводства для степной зоны Южного Урала/ В.И. Титков, В.В. Каракулев, ю.А. Гулянов и др.: под ред. проф. В.И. Титкова. - изд. 2-е, доп. и перераб. - Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2007.-33Ос. 5. Биологические основы плодоводства
«Методика выбора и оценки земель под сады Организация территории сада»
План
1. Факторы садопригодности земель
2. Выбор и оценка земельного участка
3. Организация кварталов и их размещения
4. Садозащитные насаждения
5. Организация дорожной сети