Атомы в молекулах соединены друг с другом химическими связями в соответствии с их валентностью.
Гомологи и изомеры углеводородов
Теория химического строения органических веществ
К первой половине ХIХ в. в органической химии был накоплен громадный фактический материал, дальнейшее изучение которого тормозилось отсутствием какой-либо систематизирующей основы. В 1858–1861 гг. Александру Михайловичу Бутлерову удалось создать логически завершенную теорию строения, которая и по сей день служит научной основой органической химии. Некоторая трудность заключается в том, что создатель теории строения не формулировал пункт за пунктом положения своей теории в одном научном труде: они пронизывают все научное творчество А. М. Бутлерова и его учеников. Сущность его теории может быть раскрыта следующим образом.
Атомы в молекулах органических веществ соединяются между собой в определенной последовательности, что обусловливает химическое строение молекулы.
Строение можно изучить экспериментально, используя химические методы – анализ и синтез. В настоящее время широко используются также физические методы (оптическая спектроскопия, ядерный магнитный резонанс, масс-спектрометрия, рентгенография, электронография, определение дипольных моментов).
Последовательность соединения атомов выражают формулами строения (структурными формулами). В них символы элементов соединяют черточками, условно изображающими химическую связь:
Чаще используют сокращенные структурные формулы:
При построении структурных формул органических соединений необходимо учитывать валентность элементов.
Каждое вещество имеет определенную формулу строения.