Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли
Общая потребность в товарных ресурсах и в необходимом объеме закупок и поступления товаров определяется исходя из балансовой формулы розничного товарооборота, которую можно представить и в табличном виде (табл. 5.7).
Таблица 5.7
Расчет потребности предприятия в товарных ресурсах на планируемый год (тыс. руб.)
| № п | Показатели* | Товарные группы | Итого | |
| Продовольственные товары | Непродовольственные товары | |||
| Потребность в товарных ресурсах | ||||
| 1. | Продажа товаров | |||
| 2. | Естественная убыль | – | ||
| 3. | Уценка товаров | – | ||
| 4. | Прочий расход | |||
| 5. | Товарные запасы на конец года | |||
| 6. | Итого потребность | |||
| Источники обеспечения потребности | ||||
| 7. | Товарные запасы на начало года | |||
| 8. | Поступление товаров (стр.6 – стр.7) |
Необходимый объем поступления товаров в планируемом году определяется путем исключения из общей потребности в товарах (стр. 6) имеющихся у предприятия на начало планируемого года товарных запасов (стр. 7).
Далее следует определить источники формирования оборотных средств, необходимых для осуществления закупок товаров. Такими источниками могут быть:
собственные средства предприятия (прибыль, уставный капитал);
заемные средства в форме товарного либо финансового кредита.
Кроме того, необходимо определить порядок осуществления закупок товаров, которые розничное предприятие может самостоятельно произвести либо поручить произвести закупку товаров для себя.
Розничные предприятия могут:
| Самостоятельно произвести закупки | Поручить произвести закупку товаров для себя: |
| Ÿ у непосредственного производителя товаров; Ÿ у оптового предприятия; Ÿ на оптовом рынке; Ÿ у комиссионера. | Ÿ агенту у производителя товаров; Ÿ брокеру на бирже. |
Закупки товаров предприятиями розничной торговли осуществляются на основе договоров поставки и договоров купли-продажи, которые указаны во второй части Гражданского кодекса Российской Федерации. Как правило, договором поставки предусматриваются долговременные отношения между продавцами и покупателями, в то время как разовые сделки осуществляются на основе договоров купли-продажи. Договором поставки определены период поставки и доставки товаров, их ассортимент, форма расчетов, порядок урегулирования разногласий при заключении договора и другие условия.
Заключая долговременное соглашение на поставку товаров, необходимо предусмотреть в договоре оптимальные для розничного предприятия параметры системы товароснабжения, к числу которых относятся объем партии поставки, число поставок и интервал между поставками.
При оптимизации системы товароснабжения задача сводится к обеспечению минимальных совокупных затрат по завозу и хранению товаров
Схр. + Сзав. = Исов.Þ min,
где Схр. – годовые издержки хранения единицы запаса, руб.;
Сзав. – издержки по завозу одной партии товара, руб.;
Исов – совокупные издержки по завозу и хранению, руб.
Оптимальный размер партии поставки (qopt), обеспечивающий минимум совокупных затрат, определяется по формуле управления запасами Уилсона:
,
где Q - объем поставки товаров по договору.
Оптимальные значения остальных параметров системы товароснабжения рассчитываются по формулам:
nопт = Q/qопт;
tопт = 360 / nопт ,
где nопт. - оптимальное число поставок по договору;
tопт - оптимальный интервал между поставками, дни.
Для использования этой модели определения запасов и условий товароснабжения в практической деятельности предприятия необходимо прежде всего получить информацию по затратам по хранению (Схр ) и завозу (Сзав.). Работа эта достаточно трудоемкая, поскольку требует обработки большого массива первичной документации. Поэтому использование модели Уилсона в деятельности торговых предприятий ограничено.
* Товарооборот и товарные запасы в планируемом году между продовольственными и непродовольственными товарами распределены по сложившемуся в отчетном году соотношению.