Пищеварение в толстом кишечнике

Пищеварение в тонком кишечнике

Эвакуация пищевой кашицы в 12-кишку

Содержимое желудка переходит в 12-кишку жидкой или полужидкой. В желудке пища находится 6-10 часов.

Пищеварение в 12-кишке

12-кишка является центральным отделом пищеварительного канала. Здесь начинается 2 этап пищеварения. В процессе пищеварения в 12-кишке участвует панкреатический(поджелудочный) сок, желч и кишечный сок, который имеет выраженную щелочную реакцию.

В состав поджелудочного и кишечного сока входят ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы.

У человека (взрослого) за сутки выделяется 1.5-2л поджелудочного сока, желчи- 0.5-2л в сутки. Она нужна для всасывания жирных кислот, а также жирорастворимых витаминов А,В,Е,С.

В тонком кишечнике щелочная среда. Здесь пищеварительные соки продолжают переваривающее действие. У взрослого человека за сутки отделяется 2-3 л пищеварительного сока слабощелочной реакции.

Здесь расщепляются полисахариды и дисахариды до стадии моносахаров.

Моторная функция

В тонком кишечнике различают перистальтические и неперистальтические движения.

Неперистальтические- делят пищевую кашицу на сегменты, для лучшего растирания и перемешивания с пищеварительными соками.

Основной функцией проксимальной части толстых кишок является всасывание воды.

Роль дистального отдела толстого кишечника состоит в формировании каловых масс и удалении их из организма. Всасывание питательных веществ в толстом кишечнике незначительное.

Микрофлора: кишечная палочка, бактерии молочнокислого брожения, обладают антисептическим свойством и синтезируют витамины группы В,К, пантотеновую кислоту.

Отрицательная роль- образуют эндотоксины, вызывают брожение и гнилостные процессы.

Моторные функции толстого кишечника. Дефекация.

Моторная функция толстого кишечника обеспечивает накапливание каловых масс и периодическое их удаление. Кроме того способствует всасыванию воды. В толстом кишечнике отсутствуют перистальтические и антиперистальтические движения. Они происходят медленно.

Есть еще один вид сокращений, который называется масс- сокращения, возникает 3-4 раза в сутки, захватывает большую часть толстой кишки и обеспечивает быстрое опорожнение значительных ее участков.

Моторная функция толстой кишки определяется характером пищи. Чем больше в пищи клетчатки, тем выражение моторная активность толстого кишечника.

Формирование кала- комочки слизи кишечного сока склеивают не переваренные частички пищи.

Дефекация- поступает при растягивании прямой кишки каловыми массами. Происходит сокращение мышцы диафрагмы, передней брюшной стенки и мышцы поднимающий задний проход.

Центр рефлекса дефекации находится в пояснично-крестцовом отделе СМ.