Группы населения, дифференцированные по уровню физической активности.

I группа, (очень низкая физическая активность; мужчины и женщины), КФА – 1,4, это работники преимущественно умственного труда: государственные служащие административных органов и учреждений, научные работники, преподаватели вузов, колледжей, учителя средних школ, студенты, специалисты-медики, психологи, диспетчеры, операторы, в т.ч. техники по обслуживанию ЭВМ и компьютерного обеспечения, программисты, работники финансово-экономической, юридической и административно-хозяйственной служб, работники конструкторских бюро и отделов, рекламно-информационных служб, архитекторы и инженеры по промышленному и гражданскому строительству, налоговые служащие, работники музеев, архивов, библиотекари, специалисты службы страхования, дилеры, брокеры, агенты по продаже и закупкам, служащие по социальному и пенсионному обеспечению, патентоведы, дизайнеры, работники бюро путешествий, справочных служб и других родственных видов деятельности

II группа, (низкая физическая активность; мужчины и женщины), КФА – 1,6 - работники, занятые легким трудом (водители городского транспорта, рабочие пищевой, текстильной, швейной, радиоэлектронной ромышленности, операторы конвейеров, весовщицы, упаковщицы, машинисты железнодорожного транспорта, участковые врачи, хирурги, медсёстры, продавцы, работники предприятий общественного питания, парикмахеры, работники жилищно-эксплуатационной службы, реставраторы художественных изделий, гиды, фотографы, техники и операторы радио и телевещания, таможенные инспектора, работники милиции и патрульной службы и других родственных видов деятельности);

III группа, (средняя физическая активность; мужчины и женщины), КФА – 1,9 (слесари, наладчики, станочники, буровики, водители электрокаров, бульдозеров и другой тяжёлой техники, работники тепличных хозяйств, растениеводы, садовники, работники рыбного хозяйства и других родственных видов деятельности);

IV группа, (высокая физическая активность; мужчины и женщины), КФА – 2,2, это работники тяжелого физического труда: строительные рабочие; грузчики, рабочие по обслуживанию железнодорожных путей и ремонту автомобильных дорог, работники лесного, охотничьего и сельского хозяйства, деревообработчики, физкультурники, металлурги, доменщики-литейщики и другие родственные виды деятельности);

V группа, (очень высокая физическая активность; мужчины), КФА – 2,5 - работники особо тяжелого физического труда (спортсмены высокой квалификации в тренировочный период, механизаторы и работники сельского хозяйства в посевной и уборочный период, шахтёры и проходчики, горнорабочие, вальщики леса, бетонщики, каменщики, грузчики немеханизированного труда, оленеводы и другие родственные виды деятельности).

Выделены следующие половозрастные группы: мужчины и женщины 18–29 лет, 30–39 лет и 40–59 лет, а также лица пожилого возраста – мужчины и женщины старше 60 лет. В качестве средней идеальной массы тела приняты 70 кг для мужчин и 60 кг для женщин. Для детей и подростков (до 17 лет) потребность в пище дифференцируется по 6 возрастным группам. В зависимости от пола дифференциация вводится с 11 лет. Для подростков, обучающихся в производственно-технических училищах, нормы увеличиваются на 10–15%.

Пример расчёта. Определить суточную потребность в энергии для девушки в возрасте 22 лет, вес – 65 кг, студентки медицинского университета.

Основной обмен составит – 1450 ккал.

Коэффициент физической активности – 1,4.

Е _сут. = 1450 ккал ´ 1,4 = 2030 ккал, что соответствует суточному расходу энергии в данной группе физической активности.

Общая суточная потребность в энергии составит 2030 ккал в дни посещения занятий в университете.