ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

Лекция.

1.УЧЕНИЕ О ВНУТРЕННОСТЯХ ( СПЛАНХНОЛОГИЯ)

2. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

- Полость рта

- Глотка и пищевод

- Желудок

- Тонкая кишка

- Толстая кишка

- Печень

- Желчный пузырь

- Поджелудочная железа

 

3. строение, функции, возрастные особенности.

4. Литература: М.Р.Сапин «Анатомия и физиология человека»

 

 

УЧЕНИЕ О ВНУТРЕННОСТЯХ ( СПЛАНХНОЛОГИЯ)

В полостях тела человека расположены внутренние органы, или внутренности. К ним относятся органы пищеварительной, дыхательной, мочевыделительной и половой систем. Последние две в связи с общностью развития и некоторых функций объединены в мочеполовой аппарат. В разделе «внутренности» рассматривается также анатомия ор­ганов внутренней секреции, многие из которых топографи­чески расположены в полостях тела.

Большинство внутренних органов имеют трубчатое стро­ение с определенной последовательностью расположения слоев в их стенках — слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной оболочки, адвентиции (или серозной оболочки) (рис. 37). Самым внутренним слоем стенок труб­чатых органов является слизистая оболочка, состоящая из собственной пластинки слизистой оболочки, покрытой эпителием. Слизистая оболочка увлажнена слизью, которая вырабатывается одноклеточными и многоклеточными же­лезами. Эпителий, отграничивающий стенки органов от внешней среды (содержимого пищеварительной трубки, дыхательных путей, мочевыводящих путей), у ротовой по­лости, глотки, пищевода, заднепроходного канала — мно­гослойный, плоский, неороговевающий. У желудка, тон­кой и толстой кишок, трахеи и бронхов эпителий простой столбчатый (однослойный цилиндрический). У мочевыво­дящих путей эпителий переходный. Собственная пластин­ка слизистой оболочки, на которой лежит эпителий, обра­зована рыхлой волокнистой соединительной тканью, в которой располагаются железы, скопления лимфоидной ткани (лимфоидные узелки), нервные элементы, кровенос­ные и лимфатические капилляры и сосуды.

Подслизистая основа образована рыхлой во­локнистой неоформленной соединительной тканью с расположенными в ней же­лезами, нервами, сосудами.

Мышечная оболочка состоит из двух слоев — внутреннего кругового и наружного продольного, построенных в основ­ном из гладкой мышечной ткани. У глотки, верхнего отдела пищевода, гортани мускулатура исчерченная (поперечно-полосатая). Благодаря сокращению мышц просвет трубча­тых органов может суживаться, расширяться, а стенки желудка, кишки совершают перистальтические движения.

Наружная оболочка, или адвентиция, состоит из рых­лой волокнистой соединительной ткани, в которой рас­положены кровеносные сосуды, нервы. Некоторые орга­ны снаружи покрыты серозной оболочкой, влажной, блес­тящей, облегчающей движение некоторых органов друг относительно друга (желудок, петли тонкой кишки, по­перечная ободочная кишка и другие).

На всем протяжении пищеварительной системы, в стен­ках органов дыхания и мочеполового аппарата, а также в коже имеется большое количество различных по строению одноклеточных и многоклеточных желез (рис. 38). Эти желе­зы являются производными эпителия. Железы выполняют секреторную функцию — вырабатывают ферменты, био­логически активные вещества, необходимые для пищева­рения, и слизь, которая защищает слизистую оболочку от травм и действия различных химических веществ. Крупные железы располагаются за пределами пищеварительного канала (парные слюнные железы, непарные — печень, поджелудочная железа).

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

Пищеварительная система выполняет функции меха­нической и химической обработки пищи, всасывания про­дуктов переваривания в кровь и лимфу и выделения из организма непереваренных веществ.

Пищеварительная система состоит из пищеварительной трубки (рис. 39), длина которой у взрослого человека до­стигает 7—8 м, и ряда расположенных вне ее стенок круп­ных пищеварительных желез. Трубка образует расширения (ротовая полость, желудок) и множество изгибов, петель.

Ротовая полость, глотка, пищевод расположены в об­ласти головы, шеи и груди. Функция переднего отдела — прием, пережевывание пищи, смачивание ее слюной. В глотке происходит перекрест пищеварительного и дыхатель­ного путей. В брюшной полости пищеварительная трубка резко расширяется, образует желудок. За ним следуют тон­кая и толстая кишка. В желудке и тонкой кишке за счет пищеварительных соков пища переваривается, продукты переваривания всасываются в кровь и лимфу.

Задний отдел пищеварительной системы — это тол­стая кишка, в которой всасывается вода и формируются каловые массы. Непереваренные и непригодные к всасы­ванию вещества удаляются наружу через задний проход.