Механические ткани

Тема: Строение эпидермиса листьев герани (пеларгонии) – Pelargonium zonale Ait., ириса германского – Iris germanica L.

Лабораторная работа

Цель занятия:изучение особенностей строения эпидермального комплекса у двудольных и однодольных растений.

Материалы и оборудование: свежие листья герани, постоянные микропрепараты поперечного среза листа ириса германского, микроскоп, пинцет, лезвия, скальпель, препаровальные иглы, предметное и покровное стекла, чашка с водой, бумажные салфетки.

Ход работы:

1. Изготовить микропрепарат верхнего и нижнего эпидермиса листа герани. Для этого обернуть лист (верхней или нижней стороной наружу) вокруг указательного пальца левой руки, сорвать пинцетом или срезать бритвой небольшой кусочек эпидермиса. Положить этот срез на предметное стекло, расправить и накрыть покровным стеклом. Вначале рассмотреть микропрепарат под малым увеличением микроскопа, а затем под большим.

2. Рассмотреть: а) форму основных эпидермальных клеток; б) наличие устьиц в эпидермисе; в) форму замыкающих клеток устьиц; г) наличие клеток-спутниц; д) наличие эпидермальных волосков, их внешний вид, строение; д) тип устьичного комплекса.

3. Рассмотреть постоянный микропрепарат поперечного среза листа ириса германского и познакомиться со строением устьичного комплекса. Выяснить: а) форму замыкающих клеток; б) наличие или отсутствие в них двориков; в) наличие хлоропластов и их расположение; г) характер утолщения оболочек замыкающих клеток устьиц; д) тип устьичного комплекса; е) характер размещения устьичного комплекса (на одном уровне с эпидермальными клетками, ниже или выше их).

4. Зарисуйте строение верхнего или нижнего эпидермиса листьев герани или ириса (на выбор) и отметьте: а) эпидермальные клетки; б) устьица; в) волоски; г) замыкающие клетки устьиц; д) хлоропласты; е) сопровождающие клетки; ж) устьичную щель.

5. По результатам работы заполните таблицу:

 

Таблица 3 Сравнительная характеристика строения эпидермиса листьев герани (пеларгонии) и ириса германского.

 

Характеристики клеток эпидермиса Растения
Форма основных эпидермальных клеток    
Степень иэвилистости оболочек этих клеток    
Количество устьиц в поле зрения    
Форма замыкающих клеток устьиц    
Форма сопровождающих клеток и их количество    
Наличие трихом и их тип    
Тип устьичного комплекса    

 

6. Письменно ответьте на следующие вопросы:

а) почему эпидермис считают первичной покровной тканью и относят к сложным тканям?

б) перечислите основные типы устьичных комплексов. Что положено в основу их классификации?

в) из каких гистологических элементов состоит корка?

 

Механические ткани составляют каркас растения и выполняют свое назначение только при сочетании с остальными тканями организма, образуя среди них арматурный остов. Поэтому механические ткани еще называют арматурными. Они поддерживают все органы растения и противодействуют их сжатию, разрыву и излому. Характерными чертами строения механических тканей являются мощное утолщение клеточных оболочек, тесное смыкание клеток, отсутствие перфораций в клеточных стенках.

В зависимости от формы клеток, способа утолщения клеточных оболочек механические ткани подразделяются на три вида: колленхиму, склеренхиму и склереиды.

Колленхима состоит из вытянутых в длину живых клеток с тупыми или несколько скошенными концами. Оболочки клеток неравномерно утолщены. В оболочках помимо целлюлозы содержится много пектинов и гемицеллюлозы. Если утолщения располагаются в углах, колленхима называется уголковой, если на двух противоположных стенках клетки – пластинчатой, а если утолщения обращены к межклетникам – рыхлой.

Колленхима обеспечивает прочность молодых органов. Особенностью этой ткани является то, что она способна выполнять свою функцию в состоянии тургора.

Склеренхима состоит из клеток с равномерно утолщенными и одревесневшими оболочками, а содержимое клеток отмирает после окончательного формирования оболочек. Эта ткань является типичной для вегетативных органов наземных растений и составляет их осевую опору.

Различают, по химическому составу, два основных типа склеренхимы – лубяные волокна (оболочка целлюлозная и слегка одревесневшая) и древесинные волокна (оболочка одревесневшая). Лубяные волокна входят в состав луба (флоэмы). Древесинные волокна (либроформ) входят в состав древесины (ксилемы).

Склереиды – мертвые паренхимные клетки с равномерно утолщенными одревесневшими оболочками. По форме они могут быть округлыми (каменистые клетки), вытянутыми, ветвистыми.склереиды могут быть распределены среди других тканей поодиночке или образовывать сплошные комплексы, как, например, в скорлупе ореха, косточке вишни.