ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
Національний авіаційний університет
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
Музей истории Шоколада и Какао в Москве
Музей истории шоколада и какао
В марте 2009 года был открыт первый в России Музей истории шоколада и какао, сокращенно – «МИШКа», который был создан на базе произведений кондитерских фабрик «Рот Фронт», «Бабаевский» и «Красный Октябрь» и этнографической коллекции, вывезенной из Мексики, Гватемалы и Гондураса специальными экспедициями.
В первом зале музея расположена пирамида майя. Именно благодаря индейцам майя европейцы узнали о существовании шоколада. Здесь можно увидеть скульптуру бога какао, которому индейцы молились во время приготовления заветного лакомства, старинный котел для варки шоколада, музыкальные инструменты и формы для отливки шоколадных фигур, а также посмотреть видео, рассказывающее о дереве какао и его плодах, услышать музыку шоколадного вальса.
Затем, пройдя через второй зал, он же – макет корабля, на котором какао-бобы перевозили в Европу во времена конкистадоров, можно попасть в третий, главный зал, экспозиция которого представляет всю историю производства шоколада в России. Здесь имеется лаборатория, в которой придумываются рецепты новых сортов шоколада, а также макеты старинного аэростата и кондитерской Моссельпрома, о которой Владимир Маяковский упоминал в стихах.
Очень многие из представленных экспонатов можно потрогать руками. В каждом зале музея установлены проекторы, на которых демонстрируются слайды и видеоролики.
Посетители могут увидеть также коллекцию шоколадных и конфетных оберток дореволюционных и советских времен.
Музеи шоколада существуют во многих странах мира – Бельгии, Швейцарии, Германии, Франции и других. Музей «МИШКа» выгодно отличается от многих других тем, что только здесь посетители могут побывать в действующем цеху и понаблюдать за процессом изготовления конфет и шоколадных плиток.
После экскурсии посетителей ждет чаепитие со сладостями, а на выходе каждому вручается шоколадный сюрприз.
Кафедра журналістики
АНАЛІТИЧНІ ЖАНРИ
Навчально-методичний комплекс
Напрям підготовки 0302 Журналістика
Спеціальність 6.030200 Журналістика
Київ-2009
Укладач Г.І. Назаренко
Рецензент Г.П. Кривошея
Затверджено на засіданні науково-методично-редакційної ради Інституту міжнародних відносин НАУ
АНАЛІТИЧНІ ЖАНРИ. Навчально-методичний комплекс / Уклад. Г.І. Назаренко. – К.: НАУ, 2009. – 24 с.
Містить основний зміст навчальної дисципліни, плани семінарських занять, перелік основних понять і термінів до кожного заняття, теми рефератів, завдання для самостійної роботи, питання для самоконтролю, рекомендовану літературу, орієнтовні питання до заліку.
Призначений для студентів факультету міжнародної інформації і права спеціальності 6.030200 „журналістика”.
МЕТА І ЗАВДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ
Курс «Аналітичні жанри» займає одне з центральних місць у фаховій підготовці журналіста. Мета його викладання – забезпечити єдність теоретичної і практичної підготовки студента, оволодіння ним навичками роботи над матеріалами аналітичних жанрів, зокрема, особлива увага приділяється методиці підготовки їх до друку, передачі в ефірі, появи в Інтернеті.
Завданням навчальної дисципліни є залучення студентів до творчої роботи і сприяння засвоєнню ними методів збору, відбору, систематизації, аналізу інформаційного матеріалу.
Для успішного засвоєння навчального матеріалу під час вивчення дисципліни передбачено проведення лекційних занять, практичних занять у вигляді редакційної літучки, виконання самостійних творчих, пошукових та аналітичних робіт. Курс має дати студентам систематизовані знання щодо місця аналітичних жанрів у жанровій системі матеріалів преси, радіо, телебачення та методики їх підготовки. Однак вивчення курсу спрямоване, перш за все, на оволодіння практичними навичками організації та підготовки до друку, передачі в ефірі аналітичних матеріалів.
В результаті вивчення навчальної дисципліни студенти повинні:
знати:
- визначення аналітичних жанрів журналістики;
- історію жанрів, етимологію термінів;
- види аналітичних жанрів, особливості кожного з них;
- основні жанрові вимоги, позитивні характеристики і типові недоліки жанрових різновидів журналістської аналітики;
- порядок роботи журналіста щодо визначення теми, накопичення та систематизації фактологічного матеріалу, написання та літературного опрацювання тексту.
вміти:
- визначати актуальні проблеми, шляхи їх вирішення в матеріалах аналітичних жанрів;
- вести роботу щодо організації, оцінки, систематизації, узагальнення фактологічного матеріалу;
- надавати практичну допомогу авторському активу у підготовці матеріалів аналітичних жанрів;
- орієнтуватись у жанровій палітрі аналітики газетного або журнального номера, теле- чи радіопрограми, Інтернет-видання;
- відбирати найкращі зразки для жанрового досьє;
- аналізувати прорахунки й недоліки у журналістській роботі по втіленню жанрових форм, відзначати авторські знахідки й нові модифікації аналітичних матеріалів.
„АНАЛІТИЧНІ ЖАНРИ”
Тема 1. Аналітичні матеріали в системі жанрів журналістики
Газетний номер, радіо і телепрограма як система жанрів. Загальне уявлення про журналістську аналітику. Аналіз і синтез як два парних методи наукового пізнання. Етимологія основних термінів. Аналітика в жанровій системі журналістики, її функції, місце, роль. Провідні аналітичні газети і журнали, теле- і радіопрограми в українському медіапросторі. Відомі журналісти-аналітики.
Порівняльне співставлення аналітики з інформаційним блоком журналістських жанрів. Головні визначальні характеристики аналітичної журналістики. Загальні принципи підготовки аналітичних публікацій, радіо- і телепередач, визначення їх дієвості.
Концептуальність, масштабність, проблемність аналітичних матеріалів, посилення ролі суб’єктивного фактору в них, теоретична та фактична аргументація, види і форми аналізу. Суспільно заангажований суб’єктивізм журналіста-аналітика. Багатофактовість із вивченням поміжфактових зв’язків як характерна риса аналітичних матеріалів. Заглибленість у приховану сутність подій і явищ. Відкритий або підтекстний полемізм. Апелювання до певних осіб або інстанцій. Використання методів індукції, дедукції, аналогії. Критерії ефективності матеріалів аналітичних жанрів.