Органы, выполняющие общие физиологические функции, объединяются в систему органов.

Анатомически обособленные части тела, имеющие четкую структуру и выполняющие определенные функции, называются органами. Каждый орган имеет свою, только ему присущую форму и занимает определенное место в организме.

Воспринимающие информацию клетки обычно имеют много сигналов. Через одни они получают стимулирующие сигналы, через другие – отрицательные, тормозные. Все эти сигналы суммируются, после чего следует изменение работы.

Синапсы образуются в местах контакта аксона с клетками, которым он передает информацию. Эти участки аксона несколько утолщены, т.к. содержат пузырьки с раздражающей жидкостью. Когда нервные импульсы доходят до синапса, пузырьки лопаются, жидкость изливается в синаптическую щель и воздействует на оболочку клетки, принимающей информацию. Это м.б. другой нейрон, мышечная или железистая клетка. В зависимости от состава и количества биологически активных веществ, содержащихся в жидкости, принимающая информацию клетка может возбудиться и усилить свою работу, либо затормозиться – ослабить или вовсе прекратить ее.

Аксон – это длинный и единственный отросток, который передает информацию от тела нейрона к следующему нейрону или к рабочему органу. Аксон ветвится только на конце, образуя короткие веточки – терминали. Часть длинного отростка дендрита или аксона, покрытая оболочками, называется нервным волокном. Главные свойства нервной ткани – проводимость и возбудимость.

Дендрит – отросток, передающий возбуждение к телу нейрона. Чаще всего у нейрона несколько коротких разветвленных дендритов. Однако бывают нейроны, у которых имеется только один длинный дендриту.

Нейрон состоит из тела и отростков. В теле нейрона находится ядро с круглыми ядрышками. Отростки нейрона различают по строению, форме и функциям.

Нейроглия выполняет ряд вспомогательных функций. Например, питательные вещества из кровеносного сосуда поступают сначала в клетки нейроглии, там перерабатываются и только после этого попадают в нейроны. Клетки нейроглии выполняют и опорную роль, механически поддерживая нейроны.

Главная особенность нейронов – высокая возбудимость. Они получают сигналы из внешней и внутренней среды организма, проводят и перерабатывают их, что необходимо для управления работой органов. Нейроны собраны в очень сложные и многочисленные цепи, которые необходимы для получения, переработки, хранения и использования информации.

Нервная ткань включает два типа клеток: собственно нервные клетки – нейроны и вспомогательные клетки – нейроглии.

Сердечная мышечная ткань тоже состоит из мышечных волокон, но они имеют ряд особенностей. Во-первых, здесь соседние мышечные волокна соединены между собой. Во-вторых, они имеют небольшое число ядер, расположенных в центре волокна. Благодаря такому строению возбуждение, возникшее в одном месте, быстро охватывает всю мышечную ткань, участвующую в сокращении.

Поперечнополосатая мышечная ткань образует скелетные мышцы, которые работают как рефлекторно, так и по нашей воле (произвольно), например, перемещают тело в пространстве. Они способны как к быстрому сокращению, так и к длительному пребыванию в сокращенном или расслабленном состоянии. Поперечнополосатая мышечная ткань состоит из длинных многоядерных волокон. Ядра мышечного волокна обычно располагаются под наружной мембраной. Среднюю часть мышечного волокна занимают сократительные нити. Они состоят из чередующихся пластинок белков разной плотности (актина и миозина), поэтому в оптическом микроскопе кажутся исчерченными поперек (поперечнополосатыми).

Гладкая мышечная ткань состоит из веретеновидных клеток с одним палочковидным ядром. Эта ткань обеспечивает работу кровеносных сосудов и внутренних органов, например, желудка, кишечника, бронхов, т.е. органов, работающих помимо нашей воли, автоматически. С помощью гладких мышц изменяются размеры зрачка, кривизна хрусталика глаза и т.д.

Мышечная и нервная ткани реагируют на раздражение по-разному: нервная ткань вырабатывает нервные импульсы – электромеханические сигналы. С их помощью она регулирует работу клеток, связанных с нею. Мышечная ткань сокращается. Т.О. нервная ткань обладает возбудимостью и проводимостью: при возбуждении проводит нервные импульсы. А мышечная ткань обладает возбудимостью и сократимостью.

Губчатая костная ткань имеет межклеточное вещество в виде пластин – трабекул (60% неорганического вещества).

Костная – межклеточное вещество – твердое, расположено цилиндрическими пластинками, между, которыми находятся лакуны с живыми клетками остеобластами. В центре гаверсов канал, по которому проходят кровеносные сосуды и нервы. Гаверсовы каналы соединяются каналами фолькмана. Питательные вещества поступают к клеткам благодаря цитоплазматическим нитям, расположенным в костях.

Хрящевая ткань имеет много межклеточного вещества, в котором расположены лакуны с живыми клетками хондробластами. Хрящевая ткань расположена на головках костей, образует воздухоносные пути.

Жировая ткань имеет много жировых клеток, расположенных в подкожной жировой клетчатке.