В печени происходит синтез глюкуроновой кислоты.

Роль печени в липидном обмене

 

Печень участвует во всех этапах липидного обмена, начиная с переваривания липидов и заканчивая специфическими метаболическими превращениями отдельных липидных фракций:

· синтез желчных кислот и образование желчи;

· β-окисление жирных кислот;

· биосинтез жирных кислот;

· образование кетоновых тел;

· распад и синтез фосфолипидов;

· синтез холестерола и образование его эфиров; соотношение эфиры холестерина/свободный холестерин в норме составляет примерно 0,5 – 0,7 %; снижение этого коэффициента до 0,3 – 0,4 % наблюдается при поражениях печени и является неблагоприятным признаком;

· основное место синтеза липопротеинов очень низкой плотности и липопротеинов высокой плотности;

· гидроксилирование витамина D по 25-му положению.

 

Роль печени в обмене аминокислот и белков

 

Печень играет центральную роль в обмене белков и других азотсодержащих соединений. Она выполняет следующие функции:

· синтез специфических белков плазмы: - в печени синтезируется: 100 % альбуминов, 75 – 90 % α-глобулинов, 50 % β-глобулинов,

единственный орган, где синтезируются белки свертывающей системы крови – протромбин, фибриноген, проконвертин, проакцелерин;

· активно протекают реакции трансаминирования и дезаминирования аминокислот;

· биосинтез мочевины происходит исключительно в печени;

· образование мочевой кислоты происходит в основном в печени, так как здесь много фермента ксантиноксидазы, при участии которого продукты распада пуриновых оснований (гипоксантин и ксантин) превращаются в мочевую кислоту;

· синтез креатина и холина.

В печени происходит детоксикация различных веществ.

 

Обезвреживающая функция печени

 

Печень является главным органом, где происходит обезвреживании естественных метаболитов (билирубин, гормоны, аммиак) и чужеродных веществ. Чужеродными веществами, или ксенобиотиками, называют вещества, поступающие в организм из окружающей среды и не используемые им для построения тканей или в качестве источников энергии. К ним относят лекарственные препараты, продукты хозяйственной деятельности человека, вещества бытовой химии и пищевой промышленности (консерванты, красители).