Получение

1. Окисление первичных спиртов – общий способ получения карбоновых кислот. В качестве окислителей при­меняют КМnО₄ и К₂Сr₂O₇.

2. Другой общий способ – гидролиз галогензамещенных углево­дородов, содержащих три атома галогена у одного атома углеро­да. При этом образуются спирты, содержащие три группы ОН у одного атома углерода, такие спирты неустойчивы и отщепляют воду с образованием карбоновой кислоты:

3. Получение карбоновых кислот из цианидов (нитрилов) - это важный способ, позволяющий наращивать углеродную цепь при по­лучении исходного цианида. Дополнительный атом углерода вводят в состав молекулы, используя реакцию замещения галогена в моле­куле галогенуглеводорода цианидом натрия, например:

Образующийся нитрил уксусной кислоты (ацетонитрил, или метил-цианид) при нагревании гидролизуется с образованием ацетата аммония:

При подкислении раствора выделяется кислота:

5. Гидролиз сложных эфиров:

6. Гидролиз ангидридов кислот:

7. Для отдельных кислот существуют специфические способы получения.

Муравьиную кислоту получают нагреванием оксида углерода (II) спорошкообразным гидроксидом натрия под давлением и обработ­кой полученного формиата натрия сильной кислотой:

Уксусную кислоту получают каталитическим окислением бутана кислородом воздуха:

Для получения бензойной кислоты можно использовать окисле­ние монозамещенных гомологов бензола кислым раствором перманганата калия:

Кроме того, бензойную кислоту можно получить из бензальдегида с помощью реакции Канниццаро. В этой реакции бензальдегид обрабатывают 40-60%-ным раствором гидроксида натрия при ком­натной температуре. Одновременное окисление и восстановление приводит к образованию бензойной кислоты и бензилового спирта: