Аспарагиновая кислота (АСП) + a-кетоглутарат ® оксалоацетат (ЩУК) + ГЛУ

Коферментами аминотрансфераз являются производные витамина В6 (пиридоксина)-

Для катализа требуются ОБА кофермента одновременно. В условиях организма они легко синтезируются из В6 и переходят друг в друга.

Механизм трансдезаминирования:

В условиях организма весь азот сосредотачивается в глутаминовой кислоте, которая в митохондриях подвергается окислительному дезаминированию при помощи NAD+, NADP+ - зависимой ГЛУТАМАТДЕГИДРОГЕНАЗЫ (GDH):

МЕХАНИЗМЫ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ АММИАКА (весьма токсичного, особенно для нервных клеток, продукта):

а) восстановительное аминирование (трансреаминирование);

б) образование амидов аминокислот (АСН и ГЛН);

в) образование аммонийных солей;

г) образование мочевины (основной путь).

а) Восстановительное аминирование- малоэффективный процесс связывания аммиака, так как для этого необходимы значительные количества a-кетоглутарата.

б) Образование аспарагина (АСН) и глутамина (ГЛН) из соответствующих аминокислот АСП и ГЛУ является процессом получения амидов и протекает путем связывания аммиака при участии энергии АТФ.

в) образование аммонийных солей является процессом, обратным “б”. АСН и ГЛН являются транспортными формами аммиака, превращаясь в почках в результате гидролиза в соли аммония и АСП и ГЛУ, соответственно.