В. 2 молекулы витамина А

С. 3 молекулы витамина А

D. 4 молекулы витамина А

Е. 5 молекул витамина А

 

17. Для эффективного усвоения в ЖКТ каротинов и витамина А необходимо содержание в пище:

А. Жиров

В. Углеводов

С. Белков

D. Ионов Са²⁺

Е. Водорастворимых витаминов

 

18. Среди проявлений гипервитаминоза А выберите симптом, не характерный для данного состояния:

А. Воспаление глаз

В. Выпадение волос

С. Потеря аппетита

D. Гиперкератоз

Е. Поражения кожи кистей рук, шеи, лица

 

19. Витамин А в организме человека может депонироваться в печени в форме:

А. Сложных эфиров с уксусной и пальмитиновой кислотами

В. Каротинов

С. Эфиров холестерина

D. Сложных эфиров с масляной кислотой

Е. Сложных эфиров с арахидоновой кислотой

 

20. Суточная потребность в витамине А для взрослого человека составляет:

А. 2,7 мг

В. 20 мкг

С. 50 мг

D. 30 мг

Е. 100 мкг

 

21. Укажите химическое название витамина D:

А. Кальциферол

В. Тиамин

С. Токоферол

D. Ретинол

Е. Менахинон

 

22.Укажите основной физиологический эффект витамина D:

А. Антипеллагрический

В. Антидерматитный

С. Антистерильный

D. Антирахитический

Е. Антигеморрагический

 

23. Укажите провитамин D₃:

А. Эргостерин

В. 7-Гидроксихолестерин

С. 1,25 (ОН)₂D₃

D. 24,25 (ОН)₂D₃

Е. 23,25 (ОН)₂D₃

 

24. Укажите провитамин D₂:

А. Каротин

В. Холестерин

С. Эргостерин

D. 3-Оксипиридин

Е. Парааминобензойная кислота

 

25. Укажите витамин, представляющий собой производное циклопентанпергидро-фенантрена:

А. Витамин А

В. Витамин D

С. Витамин В₁₂

D. Витамин В₆

Е. Витамин Е

 

26. Укажите липид кожи человека, которий включается в процесс синтеза витамина Д₃ при солнечном облучении поверхности тела:

А. Холестерин

В. Эргостерин

С. Фосфатидилхолин

D. Фосфатидилсерин

Е. Фосфатидилэтаноламин

 

27. Назовите витамин, недостаток которого в рационе детей приводит к заболеванию рахитом:

А. Витамин D

В. Витамин К

С. Витамин Н

D. Витамин С

Е. Витамин В₁

 

28. Укажите активную форму витамина D, функционирующую в системе гомеостатической регуляции обмена кальция и остеогенеза:

А. 24,25-Диоксихолекальциферол

В. Эргостерин

С. Эргокальциферол

D. Дегидрохолестерин

Е. Холекальциферол

 

29. Выберите суточную потребность в витамине D для детей:

А. 10-25 мкг

В. 10-25 мг

С. 100-150 мг

D. 200-250 мкг

Е. 250 – 300 мкг

 

30. Выберите верное продолжение утверждения: витамин D реализует свой эффект … :