Предельные Непредельные
одноосновные кислоты: одноосновные кислоты
НСООН муравьиная СН2=СН-СООН акриловая
СН3СООН уксусная СН2=СН-СН2-СООН винилуксусная
СН3СН2СООН пропионовая СН3СН=СНСООН кротоновая
СН3(СН2)2-СООН масляная СН2=С(СН3)-СООН метакриловая
СН3(СН2)3-СООН валериановая СН3-(СН=СН)2-СООН сорбиновая
СН3(СН2)4-СООН капроновая СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7-СООН
СН3(СН2)5-СООН энантовая олеиновая (цис-), элаидиновая (транс-)
СН3(СН2)10-СООН лауриновая С17Н31СООН линолевая
СН3(СН2)14-СООН пальмитиновая С17Н29СООН линоленовая
СН3(СН2)16-СООН стеариновая СН=С-СООН пропиоловая
С20Н31СООН арахидоновая
СН3С=С-СООН тетроловая
Предельные двухосновные кислоты: НООС-СООН – щавелевая, НООС-СН2-СООН – малоновая, НООС-(СН2)2-СООН -янтарная, НООС-(СН2)3-СООН- глутаровая, НООС-(СН2)4-СООН – адипиновая, НООС-(СН2)5-СООН – пимелиновая, НООС-(СН2)6-СООН – пробковая, НООС-(СН2)7- СООН- азелаиновая, НООС-(СН2)8-СООН – себациновая.
Непредельные двухосновные кислоты: НООС-СН=СН-СООН – малеиновая (цис-изомер) и фумаровая (транс-изомер).
Ароматические карбоновые кислоты:одноосновные – С6Н5-СООН –бензойная; СН3-С6Н4-СООН – толуиловые кислоты (орто-, мета- ,пара-), двухосновные:
Предельные жирно-ароматические кислоты: С6Н5-СН2-СООН - фенилуксусная.
Непредельные жирно-ароматические кислоты: С6Н5-СН=СН-СООН - коричная
Оксикарбоновые кислоты: одноосновные: НО-СООН – оксимуравьиная, угольная; НО-СН2-СООН - гликолевая; СН3СН(ОН)-СООН – молочная; двухосновные: НООС-СНОН-СООН – тартроновая, НООС-СН2-СНОН-СООН – яблочная, НООС-СНОН-СНОН-СООН- винная; НООС-СН2-С(ОН)(СООН)- СН2-СООН – лимонная; ароматические оксикислоты (фенолокислоты):