Голодание, мышечная работа, покой в постабсорбтивный период
Возможные источники и пути использования жирной кислоты в клетке
Состояние покоя и отдыха в абсорбтивный период
Обмен ТАГ и ФЛ - это обмен жирных кислот
Жирные кислоты входят в состав большей части липидов. Поэтому вопросы обмена липидов – это, как правило, вопросы обмена жирных кислот: их источники и пути дальнейших превращений.
Судьба жирной кислоты зависит от ее строения(насыщенная ЖК или полиненасыщенная ЖК) и от внутриклеточных условий(наличие или отсутствие энергии).
В течение нескольких часов после приема пищи (абсорбтивный период) экзогенныенасыщенныеимононенасыщенныежирные кислоты поступают с помощьюхиломикронов из кишечника в ткани, которые имеют липопротеинлипазуна эндотелии капилляров.
Параллельно в этот период времени в печени жирные кислоты способны синтезироваться из избытка экзогенной глюкозы и полученные эндогенные жирные кислоты этерифицируются с глицеролом в реакцияхлипогенезас образованием ТАГ. Далее они транспортируются из печени в ткани, имеющие липопротеинлипазу, в составе ЛПОНП.
В клетках жировой ткани после приема пищи насыщенная жирная кислота либо синтезируется из глюкозы, либо поступает из хиломикронов и ЛПОНП. Далее она направляется в липогенез и запасается в составе ТАГ.
Еслилипопротеинлипазы нетв ткани, то жирная кислота доставляется сюда в комплексе с альбумином(как в случае со скелетной мышцей). Этот комплекс образуется после работы липопротеинлипазы в других тканях.
Полиненасыщенныежирные кислоты (ПНЖК) обычно поступают в клетки в виде эфиров холестерола ифосфолипидовв составе ЛПВП и ЛПНП. Эти жирные кислоты необходимы для синтеза эйкозаноидовв некоторых видах клеток либо они участвуют в синтезе фосфолипидов для мембран клетки.
В постабсорбтивный период и при голоданиихиломикроны и ЛПОНП в крови отсутствуют. Так как данному состоянию обычно сопутствует гипогликемия, то для ее компенсации из поджелудочной железы секретируется глюкагон. Под влиянием глюкагона и других гормонов в жировых депо активируется расщепление ТАГ до жирных кислот и глицерола (липолиз). Транспорт жирных кислот, вышедших в кровь, осуществляется альбумином.
При физической работе гормоны адреналин, соматотропин и глюкокортикоиды, влияя на адипоциты, также вызывают в них липолизи выход жирных кислот в кровь. В комплексе с альбумином эти кислоты главным образом доставляются в мышцу для обеспечения мышечного сокращения.
В состоянии покоя, когда процессы пищеварения уже закончились, при краткосрочноми длительномголодании, прифизической нагрузке в большинстве клеток, кроме нейронов и эритроцитов, жирные кислоты сгорают в процессах β-окисленияи ЦТК, обеспечивая 50% и более всей энергии клетки.
В печени при длительном голодании (более 20 часов) жирные кислоты направляются в кетогенезна синтез кетоновых тел. Кетоновые тела далее разносятся по организму, преобразуются в ацетил-SКоА и используются для энергетического обеспечения клеток.