I. Сельское хозяйство
Аекдия 6. Франция в канун буржуазной революции
Людовик XIV царствовал 72 года. К сентябрю 1715 года, когда король скончался, положение Франции было очень незавидным.
Новому королю, правнуку Людовика XIV, Людовику XV не было в это время и шести лет. По законам Франции при юном короле должен был быть учрежден регент. Им стал дядя малолетнего Людовика, герцог Филипп Орлеанский. В 1723 году умер регент Филипп Орлеанский, и молодой Людовик XV стал править страной. Население Франции к тому времени составляло от 18 до 23 млн. человек.
Некоторые историки, в частности авторы «Истории Франции» (Москва, «Наука», 1972 г.), отмечают, что, начиная с первой трети XVIII столетия, Франция пережила мощный демографический подъем.
Крестьянство составляло примерно 80% населения страны. В годы регентства оно получило кратковременную передышку, связанную с освобождением от налогов на 6 лет для тех, кто осваивает заброшенные земли, и снижение тальи.
Однако с воцарением на престоле Людовика XV время послаблений кончилось.
В то время как развитие капитализма в Англии сопровождалось отделением трудящихся масс от земли и созданием широкого рынка свободной рабочей силы, во Франции большинство крестьян являлось цензитариями,юридически свободными, но зависимыми от сеньоров по земельным и судебным отношениям, людьми.
Зависимость цензитария от сеньора-землевладельца была закреплена особым актом и, так как все документы о купле-продаже земли хранились у сеньора, то при переходе цензивы из одних рук в другие, с крестьянина взималась пошлина, доходившая до двенадцатой и далее до шестой части стоимости участка.
Земельный ценз, выплачиваемый крестьянином, в течение всего срока пользования землей, был сравнительно легкой повинностью,но, тем не менее, существовали еще различные натуральные поборы. Наиболее тяжелым из них был шампар,хлебный оброк, размеры которого приближались иногда к четвертой или пятой части снятого урожая.
Крестьянина обременяли, дорожные, мостовые и прочие пошлины в пользу сеньора. Вдобавок ко всему, сеньор обладал монопольным правом помола зерна, хлебопечения, пользования виноградным прессом, погребами и кузницей. За все это приходилось платить. "
Монопольное право дворян-виноделов распространялось также на продажу винограда в течение полутора месяцев в году, именно в то время, когда складывались наиболее выгодные условия для сбыта.
Согласно так называемому «Эдикту о триаже»сеньоры имели право присваивать треть земли, ранее принадлежавшей крестьянской общине. При этом они, естественно, пытались присвоить себе именно лучшие земли.
В 1720-х годах наступил довольно резкий спад цен на сельскохозяйственныепродукты, который явился следствием утечки капиталов, принадлежавших гугенотам, изгнанным из Франции в конце XVII - первой трети XVIII вв.После 1730 года цены постепенно перестали падать, однако положение крестьян не улучшилось.
Снижение доходов сеньоры компенсировали усилением нажима на крестьян. Восстанавливались старые феодальные повинности.Сеньоры продавали земли и свои сеньориальные права городским буржуа, а те, дабы возместить затраты на покупку, усиливали давление на крестьян.
Сеньоры также обладали привилегией охоты,согласно которой куропатки, кролики, пожиравшие крестьянские посевы, не могли быть убиты крестьянином. В свою очередь, дворянин, преследуя дичь, имел право топтать поля и посевы. В некоторых местах крестьянам запрещалось возводить изгороди, которые могли помешать охотникам, или даже убирать урожай, пока птенцы куропаток не окрепнут и не станут на крыло.
В 1737 году, согласно распоряжению генерального контролера Орри, была введена дорожная повинность.Ей подлежало поголовно все крестьянское население. Мужчины в возрасте от 12 до 70 лет и женщины до 60 лет. Введение дорожной повинности было связано с ростом внутренних рынков Франции и потребности в улучшенных дорогах. Сначала дорожные работы для каждого крестьянина составляли примерно 30 дней в году и лишь позже норма постепенно снизилась до 12 рабочих дней в год для работника и рабочего скота. Отказ участвовать в выполнении работ влек за собой штрафы и постои отрядов конной стражи. Министр Тюрго на время отменил дорожную повинность, однако, затем она была восстановлена. К 1787 году натуральная дорожная повинность заменилась налогом.
Неравномерность налогового обложения.Сбором налогов заведовала местная администрация, которая налагала денежную повинность на общины по своему усмотрению. Если интендант считал, что община богата, то она должна была платить больше. Если интенданту казалось, что община не столь зажиточна, то она платила меньше. Все это усугублялось тем, что распределение налогов внутри общины производилось столь же произвольно. Это влекло за собой повальное укрывательство доходов, ибо, прослыв зажиточным, можно было в одночасье разориться.
Соляная монополия государства. Соль, предназначенная для технических целей, таких, например, как засолка кожи, нередко преднамеренно отравлялась, чтобы потребители не воспользовались дешевым продуктом. Также откупщики зачастую засоряли соль примесями, чтобы повысить доход. Потому контрабандной могла считаться даже просто соль хорошего качества. Контролировали соляную монополию так называемые «габеле- ры», соляные надсмотрщики. Их основной работой являлся поиск контрабандной соли. Отряды габелеров были поистинс огромны и вездесущи. Ежегодно во французских тюрьмах содержалось не менее двух-трех тысяч нарушителей соляной монополии.
Во Франции шел процесс значительной дифференциации как среди провинций, так и среди крестьянства. Так, например, в Пикардии 80% крестьян не имели лошадей (но все же владели третью земли), а Фландрия или Лангедок считались куда более зажиточными.
Имущественное расслоение шло также и внутри деревни. Постепенно выделялась прослойка крепких, зажиточных крестьян, которые могли не только арендовать земли сеньоров или же покупать их, но иногда даже могли позволить себе осуществить перекупку земельного надела у временного владельца, как правило, буржуа.
И в то же время во французской деревне существовали безземельные батраки и огромная масса парцеллярных крестьян. Многие из них вынуждены были искать дополнительные заработки. Основными формами приработка были:
1. работа на «рассеянной мануфактуре»;
2. сезонная работа в городе.
После краха банка Джона Лоу в 1720 г. сроки аренды земель во Франции все более и более сокращались. Это подрывало положение крупных фермеров, которые нередко становились арендаторами, так как сеньор даже в то время, когда сроки аренды доходили всего до 4 лет, отнимал землю у арендатора, несмотря на то, что выплаты за землю были произведены заранее. Земля передавалась в другие руки, тому, кто посулил большую цену.
До 1789 года в любых формах аренды, даже смешанной, включающей элементы фермерской аренды и так называемого половничества, преобладала натуральная плата. Так, например, крестьяне-издольщики, обрабатывающие сеньориальную землю на условиях половничества, отдавали землевладельцу около половины снятого урожая. Подавляющая часть крестьян не была заинтересована в улучшении методов земледелия, которое, естественно, в таких условиях развивалось экстенсивным путем. Дело также было и в материальной базе, которая не могла обеспечить переход к более совершенной технике сельского хозяйства.