Раздел 3. Физическая химия поверхностных явлений, дисперсных систем и растворов ВМС.

Тема №11. Физикохимия поверхностных явлений. Адсорбция.

222. Поверхностные явления и поверхностное натяжение жидкостей. Единицы измерения. Поверхностно-активные, поверхностно-инактивные и поверхностно нейтральные вещества. Строение молекулы ПАВ. Изотерма поверхностного натяжения. Поверхностная активность. Правило Дюкло-Траубе. Применение ПАВ в медицине. Строение мицелл Гартли и Мак-Бена. Явление солюбилизации.

223. Явление адсорбции. Понятие адсорбента и адсорбтива. Адсорбция на границе раздела жидкость – газ, жидкость – жидкость. Уравнение Гиббса. Изотерма адсорбции. Строение адсорбционного слоя.

224. Особенности адсорбции на границе твердое тело – газ, твердое тело – жидкость. Уравнение Лэнгмюра.

225. Молекулярная адсорбция из растворов. Ионообменная адсорбция. Применение адсорбции в медицине (гемосорбция, иониты).

226. Электрохимические методы анализа, применение в медико-биологических исследованиях.

227. Оптические методы анализа, применение в медико-биологических исследованиях.

228. Коллоидные поверхностно-активные вещества, биологическая роль, применение в медицине.

229. Пользуясь правилом Дюкло-Траубе, определите во сколько раз поверхностная активность амилового спирта (С₅Н₁₁ОН) больше поверхностной активности этилового спирта (С₂Н₅ОН).