Тестовые задания с выбором одного правильного ответа
1. Величина поверхностной энергии уменьшается при: а) увеличении поверхности; б) уменьшении поверхности; в) увеличении поверхностного натяжения; г) уменьшении поверхностного натяжения.
1) б, г
2) б, в
3) а, в
4) а, г
2. Из перечисленных веществ минимальным поверхностным натяжением обладает:
1) вода
2) муравьиная кислота
3) уксусная кислота
4) олеиновая кислота
3. Какую зависимость отражает изотерма адсорбции на подвижной поверхности раздела: а) величины адсорбции от равновесной концентрации вещества в интервале температур; б) величины адсорбции от температуры при постоянной концентрации вещества; в) величины адсорбции от равновесной концентрации вещества при постоянной температуре; г) величины адсорбции от начальной концентрации вещества при постоянной температуре?
1)а
2) б
3) в
4) г
4. Из полярных растворителей с ростом длины гидрофобного радикала величина адсорбции:
1) увеличивается
2) уменьшается
3) не меняется
4) одинакова
5. Ионы лучше адсорбируются на:
1) полярных адсорбентах
2) природа адсорбента значения не имеет
3) неполярных адсорбентах
6. Расположите спирты в порядке увеличения величины поверхностной активности: а) метанол; б) бутанол-1; в) этанол; г) пропанол-1.
1) а, в, г, б
2) б, г, в, а
3) а, б, г, в
4) б, в, г, а
7. К электрокинетическим свойствам дисперсных систем относят: а) электродиализ; б) электроосмос; в) электрофорез; г) эффект Тиндаля; д) опалесценцию.
1) а, б, в
2) б, в, г
3) б, в
4) а, б, д
8. В виде студня (геля) находятся: а) цитоплазма клетки; б) вещество мозга; в) глазное яблоко; г) цельная кровь; д) слюна.
1) а, в
2) б, в
3) а, б, в
4) в, г, д
9. Сгусток крови – это...
1) золь
2) гель
3) эмульсия
4) суспензия
10. Адсорбционный слой мицеллы составляют: а) потенциалопределяющие ионы; б) противоионы; в) молекулы электролита; г) молекулы неэлектролита.
1) а, б
2) б, в
3) в, г
4) а, в
11. Коагуляцию вызывают следующие факторы: а) температура; б) добавление электролита; в) ультразвук; г) механические воздействия.
1) а, б, г
2) б, в, г
3) а, б, в
4) а, б, в, г
12. Порог коагуляции – это: а) переход скрытой коагуляции в явную; б) переход явной коагуляции в скрытую; в) максимальное количество электролита, которое нужно добавить к 1 л золя, чтобы вызвать коагуляцию; г) минимальное количество электролита, которое нужно добавить к 1 л золя, чтобы вызвать явную коагуляцию.
1) а
2) а, в
3) г
4) б, в
5) б, г
13. Антагонизм – это:
1) суммирующее коагулирующее действие электролитов;
2) один электролит ослабляет действие другого;
3) один электролит усиливает действие другого;
4) взаимная коагуляция.
14. Растворы ВМС – это системы: а) гомогенные; б) гетерогенные; в) равновесные; г) образующиеся самопроизвольно; д) образующиеся не самопроизвольно, требуют стабилизатора.
1) а, в,д
2) а, в, г
3) б, в, г
4) б, г
5) а, г
15. Процессу растворения ВМС предшествует следующая стадия:
1) ограниченное набухание;
2) растворение происходит без набухания;
3) неограниченное набухание;
4) тиксотропное набухание.
16. Набухание, которое заканчивается растворением полимера называется:
1) неограниченным;
2) ограниченным;
3) тиксотропным.
17. Онкотические отеки возникают при: а) понижении концентрации белков в плазме; б) снижении онкотическго давления; в) повышении концентрации белков в крови; г) снижении концентрации электролитов.
1) а, б;
2) а, в, г;
3) а, б, в, г;
4) а, в.
18. В ИЭТ белки имеют заряд:
1) отрицательный;
2) положительный;
3) равный нулю.
19. К грубодисперсным системам относят: а) суспензии; б) эмульсии; в) пены; г) порошки; д) аэрозоли.
1) а, б, в;
2) а, в, г;
3) а, в, д;
4) все.
20. К эмульсиям относятся: а) молоко; б) сливки; в) сметана; г) сливочное масло.
1) а, б, в;
2) а, б, г;
3) б, в, г;
4) все.
Основная литература:
return false">ссылка скрыта1 Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов. / Под ред. Ю.А. Ершова. – М.: Высшая школа, 2007. – 559 с.
2 Попков В.А., Пузаков С.А. Общая химия. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 976 с.
3 Пузаков С.А., Попков В.А., Филиппова А.А. Сборник задач и упражнений по общей химии: учеб. пособие. М.: Высш. шк., 2008. – 255 с.
4 Конспекты лекций.
Дополнительная литература:
5 Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. В 2-х т. Т1. / Под ред. А.А. Ищенко. – 2-е изд., испр. – М.: Академия, 2012. – 352 с.
6 Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. В 2-х т. Т2. / Под ред. А.А. Ищенко. – 2-е изд., испр. – М.: Академия, 20 – 352 с.
6 Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. В 2-х т. Т2. / Под ред. А.А. Ищенко. – 2-е изд., испр. – М.: Академия, 2012. – 416 с.
7 Биохимия: учебник для вузов. / Под ред. Е.С. Северина – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2011. – 784 с.
8 Кольман Я., Рём К.-Г. Наглядная биохимия: пер. с нем. М.: Мир, 2000. – 469 с.
9 Мушкамбаров Н.Н. Физическая и коллоидная химия. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001. – 384 с.
10 Сергеев В.Н. Курс коллоидной химии: учеб. пособие. М.: ООО "Медицинское информационное агентство", 2012. – 176с.
11 Вопросы медицинской химии (журнал).
12 Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии (журнал).
13 Токсикологический вестник (журнал).
14 Фармация (журнал).
15 Химико-фармацевтический журнал (журнал).
16 Интернет-ресурсы (http://www.xumuk.ru/, http://www.biochemistry.ru/).
Тема №13.