Тестовые задания с выбором одного правильного ответа
1. К незаменимым аминокислотам относится:
А – серин
Б – глутаминовая кислота
В – лейцин
Г – аланин
2. Среди перечисленных белков укажите гемсодержащий:
А – цитохромы
Б – трансферрин
В – коллаген
Г – родопсин
3. К полиненасыщенным относится кислота:
А – олеиновая
Б – пальмитолеиновая
В – линолевая
Г – стеариновая
4. Вторичная структура ДНК формируется связями:
А – водородными
Б – ковалентными
В – ионными
Г – гидрофобными
5. Структурной единицей белков являются:
А – аминокислоты
Б – нуклеотиды
В – моносахара
Г – амины
6. Урацил, тимин, цитозин – это производные:
А – пиримидина
Б – пиридина
В – пиррола
Г – пурина
7. Первичным амином является вещество формула которого:
А – (CH3)3N
Б – C3H7NH2
В – CH3(C2H5)NH
Г – C3H7NO2
8. Общая формула предельных одноатомных спиртов:
А – CnH2n-1OH
Б – CnH2n+1OH
В – CnH2nO
Г – CnH2nOH
9. К какому классу соединений относится аланилсерин:
А – аминокислота
Б – углевод
В – липид
Г – пептид
Д – нуклеотид
10. К пуриновым нуклеиновым основаниям относится:
А – урацил
Б – аденин
В – тимин
Г – цитозин
Практическая работа №4.«Определение концентрации биологически активных высокомолекулярных соединений в плазме или сыворотке крови».
Определение концентрации общего белка
Инструкция к выполнению практической работы:
1.Ознакомьтесь с инструкцией к набору.
2. Организуйте рабочее место с учетом правил техники безопасности.
3. Подготовьте необходимую посуду, оборудование и реактивы.
4.Проведите определение.
5.Обработайте посуду с учетом правил техники безопасности.
5.Заполните бланк анализа.
6. Сформулируйте вывод о содержании общего белка в анализируемом материале.
Основная литература:
1 Биоорганическая химия: руководство к практическим занятиям: учеб. пособие. / Под ред. Н.А. Тюкавкиной – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. – 168 с.
2 Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Зурабян С.Э. Биоорганическая химия: учебник. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. – 416 с.: ил.
3 Конспекты лекций.
Дополнительная литература:
4 Биохимия: учебник для вузов. /Под ред. Е.С. Северина – М.: ГЭОТАР-МЕД,2011. – 784 с.
5 Кольман Я., Рём К.-Г. Наглядная биохимия: пер. с нем. М.: Мир, 2000. – 469 с.
6 Вопросы медицинской химии (журнал).
7 Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии (журнал).
8 Токсикологический вестник (журнал).
9 Фармация (журнал).
10 Химико-фармацевтический журнал (журнал).
11 Интернет-ресурсы (http://www.xumuk.ru/, http://www.biochemistry.ru/).
Раздел 3. Физическая химия поверхностных явлений, дисперсных систем и растворов ВМС
Тема №11.