Экстракты
Воды лечебно-столовые
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Арзни | ||||
Боржоми | ||||
Ессентуки №4 | ||||
Краинская | ||||
Миргородская | ||||
Нарзан | ||||
Полюстрово | ||||
Славяновская |
Соки
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Айвовый сок | 0,5 | 0,1 | 11,2 | |
Морковный сок | 1,1 | 0,1 | 12,6 | |
Свекольный сок | 14,1 | |||
Сироп из шиповника | 0,2 | 70,5 | ||
Сок абрикосовый | 0,5 | 12,7 | ||
Сок ананасовый | 46,5 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
Сок апельсиновый | 0,7 | 0,1 | 13,2 | |
Сок виноградный | 0,3 | 0,2 | 16,3 | |
Сок вишнёвый | 0,7 | 0,2 | 11,4 | |
Сок гранатовый | 0,3 | 0,1 | 14,2 | |
Сок грейпфрутовый | 0,3 | 0,1 | 7,9 | |
Сок грушевый | 45,5 | 0,4 | 0,3 | |
Сок клюквенный | 45,5 | 0,4 | 0,3 | |
Сок лимонный | 0,6 | 3,9 | ||
Сок мандариновый | 0,8 | 9,8 | ||
Сок персиковый | 0,3 | 16,5 | ||
Сок сливовый | 0,3 | 0,1 | 15,2 | |
Сок томатный | 0,1 | 2,9 | ||
Сок яблочный | 0,5 | 0,1 | 10,1 | |
Черноплодно-рябиновый сок | 0,1 | 0,1 | 11,4 | |
Черносмородиновый сок | 0,5 | 7,3 | ||
Шиповниковый сок | 0,1 | 0,2 | 16,1 |
Экстракты
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Кофе жареный в зернах | 13,9 | 14,4 | 29,5 | |
Кофе натуральный, молотый | 200,6 | 13,9 | 14,4 | 4,1 |
Кофе растворимый | 118,7 | 3,6 | ||
Чай | 140,9 | 5,1 | ||
Чай черный байховый | 151,8 | 5,1 | 6,9 |
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Абрикосовое масло | 899,1 | 99,9 | ||
Жир бараний | 897,3 | 99,7 | ||
Жир бараний топленый | 99,7 | |||
Жир бараний, сырец | 897,3 | 99,7 | ||
Жир говяжий | 897,3 | 99,7 | ||
Жир говяжий топленый | 99,6 | |||
Жир говяжий, сырец | 897,3 | 99,7 | ||
Жир из печени трески | 99,8 | |||
Жир костный топленый | 99,7 | |||
Жир кулинарный | 897,3 | 99,7 | ||
Жир кулинарный «Белорусский» | 99,7 | |||
Жир кулинарный «Восточный» | 99,7 | |||
Жир кулинарный «Новинка» | 99,7 | |||
Жир кулинарный «Украинский» | 99,7 | |||
Жир кулинарный, “прима” | 897,3 | 99,7 | ||
Жир куриный | 99,7 | |||
Жир растительный | 898,2 | 99,8 | ||
Жир свиной | 897,3 | 99,7 | ||
Жир свиной топленый | 99,6 | |||
Жир свиной, сырец | 897,3 | 99,7 | ||
Жир-сырец курдючный | 897,3 | 99,7 | ||
Маковое масло | 898,2 | 99,8 | ||
Маргарин «Здоровье» | 0,5 | 0,7 | ||
Маргарин «Экстра» | 0,5 | |||
Маргарин молочный столовый | 0,3 | |||
Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 0,5 | 0,7 | ||
Маргарин сливочный | 0,3 | |||
Маргарин, “славянский” | 744,5 | 0,5 | 1,2 | |
Маргарин, “шоколадный” | 1,2 | 62,2 | 19,3 | |
Маргарин, “эра” | 0,3 | |||
Маргарин, безмолочный | 744,4 | 82,5 | 0,5 | |
Масло арахисовое | 99,9 | |||
Масло горчичное | 99,8 | |||
Масло какао | 99,9 | |||
Масло какаовелла | 99,8 | |||
Масло канолы | 99,9 | |||
Масло кокосовое | 99,9 | |||
Масло конопляное | 99,9 | |||
Масло кукурузное | 99,9 | |||
Масло кунжутное | 99,9 | |||
Масло льняное | 99,8 | |||
Масло оливковое | 99,8 | |||
Масло пальмовое | 99,9 | |||
Масло подсолнечное | 99,9 | |||
Масло рапсовое | 99,9 | |||
Масло соевое | 99,9 | |||
Персиковое масло | 899,1 | 99,9 | ||
Сливовое масло | 899,1 | 99,9 | ||
Топленое масло | 885,5 | 0,3 | 0,6 | |
Хлопковое масло | 899,1 | 99,9 | ||
Шпик свиной | 840,8 | 1,4 | 92,8 | |
Шпик свиной, соленый | 815,6 | 1,4 |
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 1,3 | 61,5 | 1,7 | |
Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 0,5 | 82,5 | 0,8 | |
Масло сладко-сливочное несоленое | 0,5 | 82,5 | 0,8 | |
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 0,7 | |||
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» | 0,7 | |||
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 0,8 | 72,5 | 1,3 | |
Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 0,8 | 71,5 | 1,3 | |
Масло сливочное, с белком | 747,5 | 0,5 | 82,5 | 0,8 |
Масло топленое | 0,2 |
Бобовые
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Бобы | 56,8 | 0,1 | 8,5 | |
Горох, зерно | 20,5 | 49,5 | ||
Горох, лущеный | 1,6 | 48,1 | ||
Горошек зеленый | 0,2 | 8,3 | ||
Горошек зеленый быстрозамороженный | 302,7 | 1,2 | 53,3 | |
Горошек зеленый сушеный | 295,5 | 0,4 | 40,5 | |
Маш | 308,6 | 24,6 | 1,4 | 52,7 |
Нут | 328,6 | 20,1 | 54,2 | |
Соя, зерно | 34,9 | 17,3 | 17,3 | |
Фасоль (стручок) | 2,5 | 0,3 | ||
Фасоль, зерно | ||||
Чечевица, зерно | 1,5 | 46,3 | ||
Чина | 303,9 | 24,4 | 0,9 | 52,1 |
Зерновые
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Гречиха, зерно продовольственное | 10,8 | 3,2 | ||
Зерно мягкой пшеницы | 11,8 | 2,2 | 59,5 | |
Зерно твердой пшеницы | 2,5 | 57,5 | ||
Кукуруза, восковидная | 342,5 | 10,1 | 5,9 | 66,4 |
Кукуруза, высоколизиновая | 329,8 | 6,3 | 5,8 | 67,3 |
Кукуруза, зерно продовольственное | 10,3 | 4,9 | ||
Кукуруза, зубовидная | 333,5 | 9,3 | 69,4 | |
Кукуруза, крахмалистая | 340,3 | 9,4 | 4,8 | 69,2 |
Кукуруза, кремнистая | 334,1 | 9,2 | 4,2 | 69,2 |
Кукуруза, лопающаяся | 336,4 | 11,7 | 4,3 | 66,9 |
Кукуруза, сахарная | 344,6 | 11,9 | 6,5 | 63,6 |
Кукуруза, сахарная консервированная | 338,4 | 10,3 | 4,9 | 67,5 |
Кукуруза, свежая в початках молочной спелости | 338,4 | 10,3 | 4,9 | 67,5 |
Овес, зерно продовольственное | 6,2 | 55,1 | ||
Просо, зерно продовольственное | 11,2 | 3,9 | 54,6 | |
Рис, зерно продовольственное | 7,5 | 2,6 | 62,3 | |
Рожь молотая жареная | 7,9 | 1,7 | 68,7 | |
Рожь, зерно продовольственное | 9,9 | 2,2 | 55,8 | |
Сорго | 323,1 | 11,1 | 3,3 | 66,4 |
Тритикале | 12,8 | 2,1 | 54,5 | |
Ячмень, зерно продовольственное | 10,3 | 2,4 | 56,4 |
Крупы
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Гречневая крупа продел | 9,5 | 2,3 | 60,4 | |
Гречневая крупа ядрица | 12,6 | 3,3 | 57,1 | |
Крупа “здоровье” | 15,9 | 0,6 | ||
Крупа “пионерская” | 17,7 | 2,2 | 64,1 | |
Крупа “сильная” | 325,2 | 21,2 | 59,3 | |
Крупа “спортивная” | 355,9 | 18,7 | 5,4 | |
Крупа “флотская” | 324,8 | 11,5 | 2,1 | 69,3 |
Крупа “южная” | 330,9 | 13,3 | 3,1 | 66,6 |
Крупа манная | 10,3 | 70,6 | ||
Крупа овсяная | 12,3 | 6,1 | 59,5 | |
Крупа перловая | 9,3 | 1,1 | 66,9 | |
Крупа пшено шлифованное | 11,5 | 3,3 | 66,5 | |
Крупа рисовая | ||||
Крупа ячневая | 1,3 | 65,4 | ||
Кукурузная крупа | 8,3 | 1,2 | ||
Кукурузные хлопья | 325,3 | 8,3 | 1,2 | |
Овсяные хлопья “геркулес” | 12,3 | 6,2 | 61,8 | |
Пшеничная крупа | 335,5 | |||
Пшеничная крупа, “артек” | 1,2 | 68,5 | ||
Пшеничная крупа, “полтавская” | 11,5 | 1,3 | 67,9 | |
Пшеничные хлопья | 335,5 | |||
Толокно | 12,5 | 64,9 |
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Ацидофильная паста сублимационной сушки | 75,1 | 4,8 | ||
Йогурт сублимационной сушки | 75,1 | 4,8 | ||
Йогурт сублимационной сушки, плодово-ягодный | 75,1 | 4,8 | ||
Йогурт сублимационной сушки, сладкий | 75,1 | 4,8 | ||
Каймак (масло консервное) | 75,1 | 4,8 | ||
Какао со сгущенным молоком и сахаром | 8,2 | 7,5 | 51,6 | |
Какао со сгущенными сливками | 75,1 | 4,8 | ||
Кофе со сгущенным молоком | 75,1 | 4,8 | ||
Кофе со сгущенными сливками | 75,1 | 4,8 | ||
Молоко «Дружба» сгущенное с сахаром | 7,4 | 2,5 | 54,6 | |
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 7,2 | 8,5 | 55,5 | |
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности | 7,1 | 55,2 | ||
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности | 6,4 | 7,8 | 10,3 | |
Молоко сгущеное, с сахаром, “славянское” | 7,4 | 0,2 | 57,1 | |
Молоко сгущеное, с сахаром, нежирное | 7,5 | 0,2 | 56,8 | |
Молоко сгущеное, стерилизованное отборное | 75,1 | 4,8 | ||
Молоко сгущеное, стерилизованное, нежирное | 6,6 | 0,2 | 10,8 | |
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности | 28,5 | 44,7 | ||
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 24,2 | 39,3 | ||
Молоко сухое, 25% жирности | 469,2 | 24,2 | 39,3 | |
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 33,2 | 52,6 | ||
Простокваша сублимационной сушки | 75,1 | 4,8 | ||
Сливки сгущенные | 75,1 | 4,8 | ||
Сливки сгущенные с сахаром, 19,0% жирности | ||||
Сливки сгущенные, с сахаром | 75,1 | 4,8 | ||
Сливки сухие 42,0% жирности | 30,2 | |||
Сливки сухие, высокожирные | 567,3 | 30,2 | ||
Сливки сухие, с какао | 567,3 | 30,2 | ||
Сливки сухие, с кофе | 567,3 | 30,2 | ||
Сливки сухие, с сахаром | 567,3 | 30,2 | ||
Сыворотка сухая | 332,8 | 1,1 | 73,3 |
Молочно-белковые концентраты
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Казенат натрия | 75,1 | 4,8 | ||
Казецит | 75,1 | 4,8 |
Мороженое
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Морожение “ленинградское” | 124,2 | 3,2 | 3,5 | 21,3 |
Морожение молочное с плодами и ягодами | 3,2 | 2,8 | 21,2 | |
Морожение сливочное с плодами и ягодами | 3,2 | 20,1 | ||
Мороженое | 124,2 | 3,2 | 3,5 | 21,3 |
Мороженое, молочное | 3,7 | 3,5 | 21,3 | |
Мороженое, молочное, клубничное | 117,5 | 3,2 | 2,8 | 21,2 |
Мороженое, молочное, крем-брюле | 3,7 | 3,5 | 22,9 | |
Мороженое, молочное, ореховое | 126,2 | 3,7 | 3,5 | 21,3 |
Мороженое, молочное, с шоколадной глазурью | 3,2 | 20,6 | ||
Мороженое, молочное, шоколадное | 3,6 | 3,7 | 21,2 | |
Мороженое, пломбир | 3,7 | 20,4 | ||
Мороженое, пломбир, в шоколадной глазури | 3,2 | 20,1 | ||
Мороженое, пломбир, клубничный | 3,2 | 21,1 | ||
Мороженое, пломбир, крем-брюле | 3,7 | 22,4 | ||
Мороженое, пломбир, ореховый | 225,9 | 3,7 | 20,3 | |
Мороженое, пломбир, шоколадный | 3,6 | 20,4 | ||
Мороженое, сливочное | 3,7 | 19,4 | ||
Мороженое, сливочное, клубничное | 160,6 | 3,2 | 20,2 | |
Мороженое, сливочное, крем-брюле | 3,7 | 21,4 | ||
Мороженое, сливочное, ореховое | 177,6 | 3,7 | 19,4 | |
Мороженое, сливочное, с шоколадной глазурью | 3,2 | 19,4 | ||
Мороженое, сливочное, шоколадное | 3,6 | |||
Эскимо | 124,2 | 3,2 | 3,5 | 21,3 |
Цельномолочные продукты
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Ацидофилин 3,2% жирности | 2,9 | 3,2 | 3,8 | |
Ацидофилин сладкий 3,2% жирности | 2,8 | 3,2 | 8,6 | |
Ацидофилин, 1% | ||||
Ацидофилин, нежирный | 0,05 | 3,9 | ||
Варенец 2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | 4,1 | |
Йогурт 1,5% жирности | 4,1 | 1,5 | 5,9 | |
Йогурт 3,2% жирности | 3,2 | 3,5 | ||
Йогурт 6,0% жирности | 3,5 | |||
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности | 1,5 | 14,3 | ||
Йогурт сладкий 3,2% жирности | 3,2 | 8,5 | ||
Йогурт сладкий 6,0% жирности | 8,5 | |||
Йогурт, 1,5%, сладкий | 4,1 | 1,5 | 5,9 | |
Кефир 1% | ||||
Кефир 2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | ||
Кефир 3,2% жирности | 2,9 | 3,2 | ||
Кефир, нежирный | 0,05 | |||
Кефир, таллинский 1% | ||||
Крем творожный с ванилином 5,0% жирности | 19,2 | |||
Кумыс из кобыльего молока | 2,1 | 1,9 | ||
Кумыс коровий | 44,3 | 2,1 | 1,9 | |
Кумыс коровий, нежирный | 0,05 | 6,3 | ||
Масса творожная | 232,1 | 16,5 | 9,5 | |
Масса творожная сладкая «Московская», с ванилином 20,0% жирности | 11,5 | 14,5 | ||
Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности | 7,1 | 27,1 | ||
Молоко кобылье | 39,5 | 2,2 | 5,8 | |
Молоко козье | 66,7 | 4,2 | 4,5 | |
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | |
Молоко коровье, белковое 1% | 4,3 | 6,4 | ||
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 30,8 | 0,05 | 4,9 | |
Молоко коровье, с какао 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | |
Молоко коровье, с кофе 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | |
Молоко коровье, топленое 1% | 4,8 | |||
Молоко коровье, топленое 6% | 83,6 | 4,7 | ||
Молоко коровье, топленое обезжиренное | 0,05 | |||
Молоко овечье | 109,7 | 5,6 | 7,7 | 4,8 |
Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 2,9 | 3,2 | 4,7 | |
Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 2,9 | 3,5 | 4,7 | |
Молоко пастеризованное нежирное | 0,05 | 4,9 | ||
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 1,5 | 4,8 | ||
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | 4,8 | |
Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 3,2 | 4,7 | ||
Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 3,5 | 4,7 | ||
Молоко стерилизованное, «Можайское» 3,0% жирности | 2,9 | 4,7 | ||
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 1,5 | 4,8 | ||
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | 4,8 | |
Молоко топленое 4,0% жирности | 2,9 | 4,7 | ||
Напиток «Снежок» 2,5% жирности | 2,7 | 2,5 | 10,8 | |
Напиток «Юбилейный», 2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | 4,1 | |
Напиток «Юбилейный», плодово-ягодный, 2,5% жирности | 2,6 | 2,5 | 12,2 | |
Напиток кисломолочный, “южный” | 62,5 | 3,6 | 4,8 | |
Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности | 3,4 | 2,5 | 5,5 | |
Напиток плодово-ягодный, 1,0% жирности | 2,7 | 12,2 | ||
Напиток сливочный, с какао | 62,5 | 3,6 | 4,8 | |
Напиток сливочный, с кофе | 62,5 | 3,6 | 4,8 | |
Напиток сливочный, сладкий | 62,5 | 3,6 | 4,8 | |
Паста ацидофильная 4,0% жирности | 5,5 | 20,5 | ||
Паста ацидофильная, сладкая 8,0% жирности | 6,6 | 25,5 | ||
Паста молочная, “здоровье” 5% | 53,3 | 0,2 | ||
Паста молочная, “здоровье” нежирная | 53,3 | 0,2 | ||
Паста молочная, ацидофильная сладкая нежирная | 5,5 | 0,2 | 13,5 | |
Пахта “идеал” | 62,5 | 3,6 | 4,8 | |
Пахта “идеал”, пастеризованная | 3,3 | 4,7 | ||
Пахта “идеал”, сквашенная | 3,3 | 3,8 | ||
Продукт кисломолочный «Тонус» 2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | 4,1 | |
Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности | 2,8 | 4,1 | ||
Простокваша «Цитрусовая» 2,5% жирности | 2,6 | 2,5 | 10,1 | |
Простокваша 2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | 4,1 | |
Простокваша 3,2% жирности | 2,9 | 3,2 | 4,1 | |
Простокваша, 1% | 4,1 | |||
Простокваша, нежирная | 0,05 | 3,8 | ||
Простокваша, цитрусовая 1% | 2,7 | 10,1 | ||
Ряженка 2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | 4,2 | |
Ряженка 4,0% жирности | 2,8 | 4,2 | ||
Ряженка 6,0% жирности | 4,1 | |||
Ряженка, 1% | 4,2 | |||
Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 2,7 | 4,5 | ||
Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 2,5 | |||
Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 2,2 | 3,2 | ||
Сливки пастеризованные 8,0% жирности | 2,8 | 4,5 | ||
Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 2,7 | 4,4 | ||
Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 2,4 | 3,9 | ||
Сливки, 20% жирности | 2,5 | |||
Сливки, 35% жирности | 335,8 | 2,2 | 3,2 | |
Сливки, взбитые плодово-ягодные | 205,1 | 2,8 | 3,7 | |
Сливки, взбитые с ванилью | 205,1 | 2,8 | 3,7 | |
Сливки, взбитые шоколадные | 205,1 | 2,8 | 3,7 | |
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 3,8 | 5,6 | ||
Сметана 10,0% жирности | 2,7 | 3,9 | ||
Сметана 15,0% жирности | 2,6 | 3,6 | ||
Сметана 20,0% жирности | 2,5 | 3,4 | ||
Сметана 25,0% жирности | 2,4 | 3,2 | ||
Сметана 30,0% жирности | 2,3 | 3,1 | ||
Сметана, 36% жирности | 291,2 | 2,4 | 3,1 | |
Сметана, 40% жирности | 291,2 | 2,4 | 3,1 | |
Сыворотка подсырная | 62,5 | 3,6 | 4,8 | |
Сыворотка творожная | 18,1 | 0,8 | 0,2 | 3,5 |
Сырки глазированные с ванилином 10,9% жирности | 9,4 | 10,9 | 33,1 | |
Сырки глазированные с ванилином 27,7% жирности | 7,9 | 27,7 | 32,6 | |
Сырки и масса творожная «Цитрон» сладкие, 8,0% жирности | 11,5 | |||
Сырки и масса творожная сладкая с ванилином, 16,5% жирности | 16,5 | 9,5 | ||
Сырки творожные детские, 23,0% жирности | 9,1 | 18,5 | ||
Сырок творожный, особый | 232,1 | 16,5 | 9,5 | |
Сырок творожный, славянский | 232,1 | 16,5 | 9,5 | |
Творог | 155,3 | 16,7 | ||
Творог «Столовый» 2,0% жирности | ||||
Творог жирный 18,0% жирности | 2,8 | |||
Творог мягкий диетический 11,0% жирности | ||||
Творог мягкий диетический 4,0% жирности | ||||
Творог мягкий диетический, нежирный | 0,6 | 3,3 | ||
Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности | 17,3 | 13,7 | ||
Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный | 18,2 | 0,5 | ||
Творог нежирный 0,6% | 0,6 | 3,3 | ||
Творог полужирный 9,0% жирности | ||||
Творог, зерненый со сливками | 155,3 | 16,7 |
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Буженина | ||||
Ветчина в форме | 278,5 | 22,6 | 20,9 | |
Ветчина особая | 17,6 | 6,2 | ||
Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 52,7 | |||
Грудинка сырокопченая (свинина) | 8,9 | 63,3 | ||
Колбаса вареная говяжья | 11,7 | 0,2 | ||
Колбаса вареная для завтрака | 13,9 | 2,4 | ||
Колбаса вареная русская | 11,5 | 27,9 | 1,7 | |
Колбаса вареная, диабетическая | 12,1 | 22,8 | ||
Колбаса вареная, диетическая | 12,1 | 13,5 | ||
Колбаса вареная, докторская | 12,8 | 22,2 | 1,5 | |
Колбаса вареная, зеленоградская (с мясом утки) | 17,2 | 12,1 | 2,2 | |
Колбаса вареная, любительская | 12,2 | 0,1 | ||
Колбаса вареная, любительская свиная | 311,9 | 12,5 | 29,1 | |
Колбаса вареная, молочная | 11,7 | 22,8 | 0,2 | |
Колбаса вареная, отдельная | 1,7 | |||
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) | 17,2 | 11,6 | 1,7 | |
Колбаса вареная, свиная | 10,8 | 25,8 | 0,5 | |
Колбаса вареная, столовая | 11,1 | 20,2 | 1,8 | |
Колбаса вареная, телячья | 13,2 | 28,3 | 0,3 | |
Колбаса вареная, чайная | 11,7 | 18,4 | 1,7 | |
Колбаса варено-копченая | ||||
Колбаса варено-копченая московская | 19,1 | 36,6 | 0,2 | |
Колбаса варено-копченая, любительская | 17,2 | 0,2 | ||
Колбаса полукопченая одесская | 14,8 | 38,1 | 0,3 | |
Колбаса полукопченая, армавирская | 15,1 | 40,1 | 0,3 | |
Колбаса полукопченая, краковская | 466,2 | 16,2 | 44,6 | |
Колбаса полукопченая, минская | 258,7 | 17,4 | 2,7 | |
Колбаса полукопченая, полтавская | 416,6 | 16,4 | ||
Колбаса полукопченая, таллинская | 17,1 | 33,8 | 0,2 | |
Колбаса полукопченая, украинская | 375,6 | 16,5 | 34,4 | |
Колбаса сырокопченая дорожная | 47,7 | 0,4 | ||
Колбаса сырокопченая зернистая | 9,9 | 62,8 | 0,3 | |
Колбаса сырокопченая олимпийская | 21,1 | 39,1 | 0,4 | |
Колбаса сырокопченая свиная | 0,2 | |||
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская | 27,7 | 42,2 | 0,2 | |
Колбаса сырокопченая, любительская | 513,8 | 20,9 | 47,8 | |
Колбаса сырокопченая, московская | 472,7 | 24,8 | 41,5 | |
Колбаса сырокопченая, столичная | 486,6 | 43,4 | ||
Корейка копчено-запеченная (свинина) | 10,2 | 48,2 | ||
Корейка сырокопченая (свинина) | 10,5 | 47,4 | ||
Мясной хлеб ветчинный | 12,9 | 21,8 | 1,9 | |
Мясной хлеб говяжий | 10,5 | 23,9 | 1,4 | |
Мясной хлеб отдельный | 2,1 | |||
Окорок варено-копчёный | ||||
Окорок тамбовский вареный | 14,3 | 25,6 | ||
Охотничьи колбаски | 25,3 | 0,3 | ||
Сервелат * | 40,5 | 0,2 |
Консервы мясные
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Баранина тушеная | 17,4 | 13,4 | 0,2 | |
Говядина отварная в собственном соку | 15,4 | 16,9 | ||
Говядина тушеная | 16,8 | 0,2 | ||
Гуляш бараний | 14,2 | 15,6 | 3,9 | |
Гуляш говяжий | 16,8 | 14,3 | 3,9 | |
Гуляш свиной | 13,1 | 29,4 | 3,9 | |
Завтрак туриста (баранина) | 15,2 | 0,2 | ||
Завтрак туриста (говядина) | 20,5 | 14,9 | 0,2 | |
Завтрак туриста (свинина) | 16,9 | 0,2 | ||
Колбасный фарш ветчиннорубленный | 212,6 | 15,2 | 15,7 | 2,8 |
Колбасный фарш любительский | 351,7 | 12,3 | 32,4 | 2,9 |
Колбасный фарш отдельный | 278,6 | 13,6 | 23,7 | 2,9 |
Конина тушеная | 233,9 | 19,3 | 17,2 | 0,5 |
Консервы мясные | ||||
Курица в собственном соку | 23,2 | 9,9 | 0,4 | |
Мясо в белом соусе | 201,4 | 12,8 | 3,8 | |
Мясо в белом соусе (говядина) | 14,8 | 3,6 | ||
Оленина тушеная | 170,8 | 19,3 | 10,4 | |
Паштет мясной (говяжий) | 16,1 | 23,3 | 0,4 | |
Паштет печеночный | 11,6 | 28,1 | 3,4 | |
Свинина жирная | 11,5 | 48,9 | ||
Свинина тушеная | 14,9 | 32,2 | 0,2 | |
Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) | 18,2 | 18,4 | 0,7 | |
Утка в собственном соку | 17,5 | 0,3 | ||
Фарш колбасный куриный | 15,6 | |||
Фарш свиной сосисочный | 10,6 | 20,4 | 4,3 | |
Язык говяжий в желе | 22,4 | 13,6 | 2,4 |
Крупнокусковые полуфабрикаты
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Баранина, грудинка мякоть | 25,8 | |||
Баранина, корейка мякоть | 15,9 | 21,5 | ||
Баранина, котлетное мясо | 19,3 | |||
Баранина, лопаточная часть | 16,1 | 14,9 | ||
Баранина, пашина | 204,5 | 17,6 | 14,9 | |
Баранина, спинная часть | 254,1 | 16,5 | 20,9 | |
Баранина, тазобедренная часть | 14,4 | |||
Баранина, шейная часть | 208,3 | 15,4 | 16,3 | |
Говядина, вырезка | 218,4 | 18,6 | ||
Говядина, грудинка (мякоть) | 224,6 | 17,4 | ||
Говядина, котлетное мясо | 218,4 | 18,6 | ||
Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 19,4 | 6,6 | ||
Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 19,4 | 6,6 | ||
Говядина, пашина | 18,9 | 16,6 | ||
Говядина, подлопаточная часть | 19,4 | 6,6 | ||
Говядина, покромка | 218,4 | 18,6 | ||
Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 19,9 | 9,6 | ||
Говядина, спинная часть (толстый край) | 156,6 | 19,8 | 8,6 | |
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 138,4 | 20,2 | 6,4 | |
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 138,4 | 20,2 | 6,4 | |
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 138,4 | 20,2 | 6,4 | |
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 138,4 | 20,2 | 6,4 | |
Говядина, шейная часть | 135,2 | 19,4 | 6,4 | |
Свинина, вырезка | 19,4 | 7,1 | ||
Свинина, грудинка мякоть | 63,3 | |||
Свинина, жирная, окорок | 332,7 | 30,3 | ||
Свинина, корейка мякоть | 13,7 | 36,5 | ||
Свинина, котлетное мясо | 11,4 | 41,7 | ||
Свинина, лопаточная часть | 365,5 | 14,7 | 29,4 | |
Свинина, тазобедренная часть | 27,2 | |||
Свинина, шейная часть (мякоть) | 13,6 | 31,9 | ||
Телятина молочная | 96,8 | 19,7 | ||
Телятина, грудная часть | 88,8 | 19,5 | 1,2 | |
Телятина, котлетное мясо | 96,8 | 19,7 | ||
Телятина, лопаточная часть | 87,5 | 19,4 | 1,1 | |
Телятина, пашина | 88,8 | 19,5 | 1,2 | |
Телятина, подплечный край | 90,1 | 19,6 | 1,3 | |
Телятина, порционный кусок с косточкой | 96,8 | 19,7 | ||
Телятина, поясничная часть | 19,8 | 1,2 | ||
Телятина, спинная часть | 19,8 | 1,2 | ||
Телятина, тазобедренная часть | 88,4 | 19,4 | 1,2 | |
Телятина, шейная часть | 92,8 | 20,5 | 1,2 |
Мясо
Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
Баранина | 202,9 | 16,3 | 15,3 | |
Баранина 1 кат. | 15,6 | 16,3 | ||
Баранина 2 кат. | 19,8 | 9,6 | ||
Буйволятина | 194,8 | 13,2 | ||
Буйволятина, 1 категории | 194,8 | 13,2 | ||
Буйволятина, 2 категории | 135,4 | 20,8 | 5,8 | |
Верблюжатина | 160,2 | 18,9 | 9,4 | |
Говядина 1 кат. | 18,6 | |||
Говядина 2 кат. | 9,8 | |||
Козлятина | ||||
Конина | 167,1 | 19,5 | 9,9 | |
Конина 1 кат. | 19,5 | 9,9 | ||
Конина 2 кат. | 20,9 | 4,1 | ||
Мясо косули | 138,4 | 21,1 | ||
Мясо кролика | 21,2 | |||
Мясо лося | 100,9 | 21,4 | 1,7 | |
Мясо сайгака | 208,1 | 21,2 | 13,7 | |
Мясо яка | 111,5 | 3,5 | ||
Мясо, ягнятина | 191,7 | 16,2 | 14,1 | |
Оленина | 154,5 | 19,5 | 8,5 | |
Оленина 1 кат. | 19,5 | 8,5 | ||
Оленина, 2 категории | 124,5 | 4,5 | ||
Поросятина | 20,6 | |||
Свинина беконная | 27,8 | |||
Свинина жирная | 11,7 | 49,3 | ||
Свинина мясная | 14,3 | 33,3 | ||
Телятина 1 кат. | 19,7 | |||
Телятина 2 кат. | 20,4 | 0,9 |
Птица