Нагревание глухим паром.

При этом способе пар передает свое тепло через стенку, не соприкасаясь и не смешиваясь с нагреваемым продуктом.

Теплообменная поверхность может быть образована различными способа­ми: трубами, рубашками, пластинами и т.д.

Пар конденсируется с одной стороны теплообменной повер­хности, образуя тонкую пленку кон­денсата, который стекает вниз.

Для обеспечения экономичности необходимо, чтобы пар пол­ностью конденсировался и отдавал весь запас тепла.

С этой целью применяют специальные устройства - конденсатоотводчики (конденсационные горшки).

Способ нагревания глухим паром является основным.

Он осуществляется в рекуперативных теплообменных аппаратах. Рассмот­рим основные типы этих теплообменных аппаратов.

Основные типы теплообменных аппаратов, применяемых для нагревания водяным паром.

Пожарная опасность нагревания глухим паром и меры профилактики.

Нагревание глухим паром относится к безопасным процессам по сравнению с другими процессами нагревания, так как:

- теплоноситель является негорючим веществом;

- макси­мальная температура нагрева сравнительно не высока и не пре­вышает 180°С;

- внутри теплообменников не образуется взрыво­опасных концентраций, т.к. теплоносители и нагреваемые вещест­ва занимают весь объем трубного и межтрубного пространства и давление пара и продукта обычно более атмосферного.

Пожарная опасность возникает, главным образом, в результате образования: неплотностей, повреж­дений, нарушения герметичности в аппаратах.

Повышение давления может быть по следующим причинам:

- отсутствие контроля и регулирования подачи нагрева­емого продукта, образования пробок в трубках или трубах за теплообменным аппаратом, т.е. в результате нарушения материаль­ного баланса;

- перегрев жидкостей до вскипания, а газов выше допустимой температуры;

- подача пара высокого давления по ошибке или сознатель­но с целью сохранения производительности аппарата.