Органолептические показатели воды

При общей оценке качества воды используют такие показатели как прозрачность, цвет, запах, вкус.

Вода должна быть прозрачной, без вкуса и посторонних запахов.

Прозрачность воды зависит от многих факторов. При интенсивном освещении лучше развиваются растительные организмы. По прозрачности различают воду прозрачную, слегка мутную и очень мутную. Прозрачность воды определяют диском Секки. На шнуре отмечена глубина, на которую опустили диск. Прозрачность определяется высотой столба воды, на которую опущен диск. Большое количество взвесей в прудах не желательно, поскольку, оседая на жабрах взвешенные вещества затрудняют дыхание рыб, что ведет к асфиксии. В прудах, особенно нерестовых вода должна быть чистой, прозрачной без ила и органических частиц. В карповых прудах за норму прозрачности считают глубину видимости диска равную 50+20% средней глубины пруда

Границы содержания вредных взвешенных веществ для рыбохозяйственных водоемов таковы: при содержании 4 тыс. г/м3 может наступить гибель гидробионтов; при 200-300 г/м3 происходят замедление роста рыб, наступает поражение жабр и хвоста, содержание вредных веществ менее 25 г/м3 безвредно для карпов и 10 г/м3- для форели.

Запах воды также характеризует ее качество. Если вода загрязнена нефтяными или фенольными загрязнителями, то и мясо рыб будет пахнуть. Освободить рыбу от запаха можно промыванием ее в чистой воде в течении двух суток.