Тартар из тунца рецепт

ингредиенты:

• 70 гр Красный тунец
• 70 гр Хлеб тостовый
• 10 мл Соус соевый
• 5 мл Уксус Бальзамик
• 3 гр Лук себулет
• 10 гр Руккола
• 20 мл Масло оливковое
• 20 гр Соус Тартар
• 20 гр Соус для тунца
• 15 гр Лимон
• 1 шт Яйцо перепелиное
• Соль, перец по вкусу