Домашнее задание

1. №№ 3, 4 (с. 137) Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г. Химия: Органическая химия. 10 класс: учебник для общеобразовательных учреждений: базовый уровень/ Г. Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман. – 14-е издание. – М.: Просвещение, 2012.

2. Как опытным путем можно доказать, что в молекуле глюкозы есть альдегидная группа?

3. Изобразите циклическую формулу фруктозы.

 

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

1. Органическая химия (Источник).

2. Сайт о химии (Источник).

3. Интернет-портал promobud.ua (Источник).

 

На уроке будет рассмотрена тема: «Физические и химические свойства глюкозы». Для того чтобы оценить физические свойства глюкозы, надо вспомнить, как выглядит и как ведёт себя обыкновенный сахар. Вы рассмотрите, какими химическими свойствами обладает глюкоза. Посмотрите интересные химические реакции, демонстрирующие эти свойства.

Реакции для гидроксогруппы

Физические свойства глюкозы

Для того чтобы оценить физические свойства глюкозы, как и других моносахаридов, достаточно вспомнить, как выглядит и как ведет себя обыкновенный сахар: его сладкий вкус, растворимость в воде, внешний вид очень характерны для других распространенных углеводов.