Принципы организации эко-отелей.

Экоотели отличаются от обычных тем, что находятся в зеленой, заповедной зоне, а некоторые, особо экзотические, в джунглях.

Туристов, в настоящее время интересуют экологические показатели продуктов питания.

Экологический ресторан – это предприятие общественного питания, построенный из экологически чистых строительных материалов, реализующий пищу из натуральных продуктов, оказывающий своей деятельностью минимальный вред окружающей среде.

«Экопродукты», «биопродукты» - термины, обозначающие единое явление – продукты, выращенные, собранные, переработанные, упакованные в соответствие со стандартами экологического земледелия, принятыми в Европе(Organic, Bio, Eco).

Продукты «Organic» - это натуральные, экологически чистые продукты питания, сертифицированные в соответствии с требованиями.

Принципы утилизации отходов в эко-отелях.

Дополнительные услуги в эко-отелях.

В экоотелях, так же, как и в традиционных гостиницах, в качестве дополнительных предоставляются развлекательные услуги:

ü Экологическое просвещение. Туристов учат распознавать виды растений и животных, а также обучают способам безвредного воздействия на окружающую среду;

ü Постояльцы таких отелей имеют возможность познакомиться с культурой и традициями местных народов.

Экологический туризм и экогостиницы с каждым годом становятся все популярнее. Экологи отмечают возросшую сознательность в отношениях человека и природы. Туристов, желающих провести свой отдых в гостиницах, которые не навредят природе, становится все больше.

 

 

Виды специализированных средств размещения.