Понятие и характеристика эко-отелей.

Экоотоели – это отели, внедряющие экологические технологии и мероприятия по минимизации воздействия гостиницы на окружающую среду.

Термин «экогостиница» используется для обозначения гостиницы, которая провела мероприятия по улучшению состояния окружающей среды в минимизации воздействия гостиницы на окружающую среду

«Зелёные» отели» – отели внедряющие экологические технологии, позволяющие привлечь состоятельных клиентов.

В классическом экотуризме популярен термин «эколодж» (англ. еcolodge – экологический домик, убежище) – небольшой отель, «вписанный» в ландшафт с минимальными нарушениями (в том числе визуальными), построенный из местных традиционных натуральных и безопасных материалов в традиционном для данной местности архитектурном стиле, оснащенный всеми доступными средствами экономии ресурсов и утилизации отходов.

Экодом – возникло на волне первого энергетического кризиса в 1970-е годы, когда стоимость топлива, следовательно, и отопления, резко возросла, встал вопрос о создании экономически эффективного дома.

Звание «экогостиница» смогут получить те, кто экономит электроэнергию, тепло и воду, а также сортируют отходы и приучают своих посетителей заботиться об окружающей среде. Главный принцип таких отелей – не навредить природе.

«Зеленый ключ» - международный знак качества, присуждаемый гостиницам за достижения в области защиты окружающей среды. Чтобы получить экосертификат, гостиница должна соответствовать пятидесяти обязательным критериям и, желательно, еще целому ряду рекомендуемых.

Критерии включают в себя, несколько направлений:

§ экологический менеджмент;

§ информация для гостей, водопотребление;

§ уборка и стирка;

§ управление отходами;

§ энергопотребление;

§ еда и напитки;

§ работа офиса;

§ зеленые зоны и автостоянки;

§ природоохранная деятельность.

Для сертификации «зеленых» отелей существуют также престижная рейтинговая система Лидешип ин Энерджи Инвариенмент Дизайн (LEED) – в переводе «Лидерство в энергетическом и экологическом проектировании». Сертификата LEED удостаиваются самые экологически безопасные здания.

«Зеленый ключ» должен соответствовать следующим критериям:

§ Зависимость от природной среды;

§ Экологическая устойчивость;

§ Учет культурных особенностей;

§ Обеспечение экономической отдачи для местного населения.

Характеристики зеленой гостиницы:

§ При уборке помещений и территории отелей используются только нетоксичные чистящие вещества и моющее средство;

§ Экономное использование воды;

§ Рециркуляция использованной воды для повторного использования;

§ 100% натуральные хб простыни, полотенца и матрацы;

§ Обеспечение окружающей среды для некурящих;

§ Энергосберегающее освещение;

§ Использование натуральных продуктов, выращенных в местных условиях; системы циркуляции свежего воздуха;

§ Присутствие значительного количества живых растений.

Первая экомаркированная гостиница в Европейском союзе – Санвин Ризот Калите, расположилась на острове Родос, Греция(2003год) и первый экомаркированный отель на Пиренейском полуострове (Испания и Португалия) Хотел Жардим Атлантико на португальском острове Мадейра.

 

«Самый зелёный» отель в мире построен в Копенгагене в ноябре 2009года – это Крон Плаза Копенгаген Таве. Это 85-метровое здание, фасад которого (солнечная сторона) оборудован самыми большими в северной Европе солнечными батареями. Система охлаждения и нагрева на грунтовой воде уменьшает энергию, используемую в гостинице для нагревания и охлаждения, почти 90%.

В России пока нет таких абсолютно «зеленых» гостиниц, но начало, безусловно положено.

Быть «зеленой для гостиницы не только модно», но и экономически выгодно, так как существенно экономятся затраты.