Культурно-этнические направления СПА-индустрии.
Элементы, определяющих наличие СПА в отеле.
Модели организации СПА-услуг в отеле.
Обслуживающий персонал СПА-отеля.
Эко-отели как тенденция развития гостиничной индустрии.
Экоотоели – это отели, внедряющие экологические технологии и мероприятия по минимизации воздействия гостиницы на окружающую среду.
Основные направления деятельности таких отелей:
Ø Экономия электроэнергии;
Ø Использование энергосберегающих ламп;
Ø Раздельный сбор мусора и сдача его на переработку;
Ø Использование в ресторанах продуктов местного производства.
Принципы организациидеятельностиэкоотелей:
· Вовлечение клиентов в деятельность гостиницы;
· Создание политики по энерго- и водопотреблению;
· утилизация отходов.
В современном мире набирают силу разнообразные экологические тенденции развития общества в самых разнообразных отраслях, в том числе и гостиничном бизнесе.