А) По числу карбоксильных групп в молекуле

Название Примеры
1) Одноосновные H - C=O │ OH Метановая, муравьиная кислота CH3COOH Этановая, уксусная кислота  
2) Двухосновные HOOC – COOH Щавелевая кислота  
3) Многоосновные COOH │ HOOC – CH2 – C - CH2 – COOH │ OH Лимонная кислота (трёхосновная)

 

Б) По природе углеводородного радикала

Название Примеры
1) Предельные (насыщенные) H - C=O │ OH Метановая, муравьиная кислота CH3COOH Этановая, уксусная кислота  
2) Непредельные Акриловая кислота СН2=СНСООН Кротоновая кислота СН3–СН=СН–СООН Олеиновая СН3–(СН2)7–СН=СН–(СН2)7–СООН Линолевая СН3–(СН2)4–(СН=СН–СН2)2–(СН2)6–СООН Линоленовая СН3–СН2–(СН=СН–СН2)3–(СН2)6–СООН
3) Ароматические С6Н5СООН – бензойная кислота Пара-НООС–С6Н4–СООН – терефталевая кислота

Изомерия

I. Структурная

 

А) Изомерия углеродного скелета

 

Б) Межклассовая со сложными эфирами (R- CO – O- R1)

II. Пространственная

А) Оптическая

 

Б) Цис- транс – изомерия для непредельных кислот

 

Номенклатура

Получение карбоновых кислот - В промышленности

 

1. Выделяют из природных продуктов (жиров, восков, эфирных и растительных масел)
2. Окисление алканов: t,kat 2CH4 + + 3O2 → 2HCOOH + 2H2O метан муравьиная кислота t,kat,p 2CH3-CH2-CH2-CH3 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O н-бутан уксусная кислота
3. Окисление алкенов: t,kat CH2=CH2 + O2 → CH3COOH этилен t,kat СH3-CH=CH2 + 4[O] → CH3COOH + HCOOH пропен уксусная муравьиная кислота кислота
4. Окисление гомологов бензола (получение бензойной кислоты):  
KMnO4,H+ C6H5-CnH2n+1 + 3n[O] → C6H5-COOH + (n-1)CO2 + nH2O

 

5C6H5-CH3 + 6KMnO4 + 9H2SO4 → 5C6H5-COOH + 3K2SO4 + 6MnSO4 + 14H2O

толуол

5. Получение муравьиной кислоты: t,p CO + NaOH → HCOONa (1 стадия) формиат натрия – соль HCOONa + H2SO4 → HCOOH + NaHSO4 (2 стадия)  
6. Получение уксусной кислоты: t,kat CH3OH + CO → CH3COOH Метанол