Гетерополисахариды

 

Гетерополисахариды имеют в основном животное или
бактериальное происхождение. Важное значение имеют гетерополисахариды, входящие
в состав соединительной ткани. Полисахариды соединительной ткани находятся в
виде углевод-белковых комплексов - протеогликанов. Наиболее важные из
них: хондроитинсульфаты (кожа, хрящи, сухожилия), гиалуроновая
кислота (хрящи, стекловидное тело глаза, суставная жидкость), гепарин (печень, кровеносные сосуды). Для этих полисахаридов характерны общие черты в
строении. Они имеют неразветвленную структуру и содержат биозные фрагменты,
включающие гликуроновые кислоты и ацетилированные аминосахара. Например,
гиалуроновая кислота состоит из дисахаридных фрагментов, включающих D-глюкуроновую кислоту и
N-ацетил-D-глюкозамин, которые связан внутри биозного фрагмента b-1,3-гликозидной связью, между
биозными фрагментами - b-1,4-гликозидной связью.

 

 

Лекция № 49