Кормление тяжелобольного ложкой.
Показания: невозможность самостоятельно принимать пищу (постельный режим, тяжелое состояние).
1. Уточнить у пациента любимые блюда и согласовать меню с лечащим врачом или диетологом.
2. Предупредить пациента за 15 минут о том, что предстоит прием пищи и получить его согласие.
3. Проветрить помещение, освободить место на тумбочке или придвинуть прикроватный столик (поверхность тумбочки протереть чистой ветошью).
4. Помочь пациенту, если это возможно, занять высокое положение Фаулера (уменьшается опасность асфиксии).
5. Помочь пациенту вымыть руки (протереть влажным полотенцем) и прикрыть его грудь салфеткой (обеспечивается инфекционная безопасность).
6. Вымыть и осушить свои руки.
7. Принести и поставить на тумбочку пищу и жидкость, предназначенные для еды и питья: горячие блюда должны быть горячими (60 0), холодные – холодными.
8. Спросить пациента, в какой последовательности он предпочитает принимать пищу.
9. Проверить температуру горячей пищи, капнув несколько капель себе на тыльную поверхность кисти (обеспечивается безопасность пациента).
10. Предложить выпить (лучше через трубочку) несколько глотков жидкости (уменьшается сухость во рту, облегчается пережевывание твердой пищи).
ВНИМАНИЕ! Если состояние пациента не позволяет придать ему сидячее положение – надо поднять левой рукой голову пациента в месте с подушкой, а правой поднести ложку с полужидкой пищей ко рту.
11.Кормить медленно:
· называть каждое блюдо, предлагаемое пациенту;
· наполнить ложку на 2/3 твердой (мягкой) пищей;
· коснуться ложкой нижней губы, чтобы пациент открыл рот;
· прикоснуться ложкой к языку и извлечь пустую ложку;
· дать время прожевать и проглотить пищу;
· предлагать питье после нескольких ложек твердой (мягкой) пищи.
12.Вытирать (при необходимости) губы салфеткой (влажным полотенцем).
13.Предложить пациенту прополоскать рот водой после еды (уменьшается скорость роста бактерий во рту).
14.Убрать после еды посуду и остатки пищи, стряхнуть крошки с постели (обеспечивается инфекционная безопасность).
15.Уложить пациента в удобное положение.
16.Вымыть и осушить руки.