Скелетные мышцы (2 типа)
nКрасные мышцы, способные к продолжительной деятельности.
¨Богаты гемопротеидами:
nХорошее кровоснабжение – гемоглобин.
nЗапас кислорода – миоглобин.
nБольшое количество митохондрий – цитохромы.
nПреобладает аэробный метаболизм, главный энергоресурс – окисление жиров.
nМалый Æ, хорошо кровоснабжаются, много митохондрий, СР менее развит, активна Ca2+-АТФаза, запасы эндогенного субстрата – жир (ТГ),
nЭнергообеспечение – аэробные процессы
nБелые мышцы, функционирующие в импульсном режиме (недолго и быстро).
¨Главный энергоресурс – запасы гликогена, анаэробный гликолиз.
nбольшой Æ, запас эндогенный субстратов (гликоген, креатинфосфат), хорошо развит саркоплазматический ретикулум (СР),
nосновной энергетический процесс – анаэробный гликолиз
Автономность мышечной ткани (запас субстратов, кислорода, макроэргов, набор ферментов, стабилизирующих АТФ.
Субстраты метаболизма
nМышечная ткань использует разные субстраты метаболизма: глюкозу, жирные кислоты, кетоновые тела.
nСкелетные мышцы различаются по энергозатратам в зависимости от их активности.
nВ покоящейся мышце главным энергетическим субстратом являются жирные кислоты:
¨При физической нагрузке главным субстратом становится глюкоза.
¨Поэтому в мышцах имеется значительный запас гликогена.
Гликоген мышечной ткани
nВ скелетных мышцах хранится около ¾ всего гликогена организма.
nВ печени – большая часть из оставшейся ¼.
¨Глюкоза не может выйти из мышц, так как в мышцах отсутствует фермент глюкозо-6-фосфатаза.
Лактат, аланин, циклы Кори и Фелига
nПри физической нагрузке скорость анаэробного гликолиза в мышце выше, чем цикла Кребса Þ лактат накапливается и выходит из клеток.
nДругой продукт метаболизма – аланин – образуется при переаминировании пирувата.
nИ лактат, и пируват транспортируются с кровотоком в печень, где снова превращаются в глюкозу (ГНГ).
¨Глюкозо-лактатный цикл (Кори).
¨Глюкозо-аланиновый цикл (Фелига).
Белки
nМышечные белки также могут использоваться для энергообеспечения.
¨Однако этот процесс энергетически невыгоден и вреден – снижает шансы на выживаемость организма.
nПоэтому катаболизм мышечных белков в нормальном состоянии минимален, увеличивается лишь в крайнем случае (напр. при голодании).